特盛機関 麺ルフ

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

麺屋こうじ

明日まで、蓮の華:豊香チャーシューつけそば&温玉まか丼

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昨日も来ましたが、帰った後に気になった「豊香チャーシューつけそば&温玉まか丼」 続きを読む

まさかの閉店??蓮の華:特製凄濃つけそば&まか丼

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煮干し中華そば 蓮の華 特製凄濃つけそば&まか丼続きを読む

蓮の華:特製凄濃つけ麺&ライス

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蓮の華の凄濃つけ麺のスープ割りとライスは合うだろうか?と、気になっていたので本日行ってきました。
チャーシューを浸してのライスは思ったとおり非常に合います!

こちらは小ライスは無い様子だったので、ご飯が多いかな?と少し心配しましたがそんな事は無かったですね。

スープ割りご飯も結構美味しかったです!

先週末は店主さんが体調を崩されてお休みだった様ですが、今日はお元気そうで良かったですね!



麺屋こうじ(柏店)

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久しぶりに柏の麺屋こうじ。

前に来た時は野菜増しラーメンにハマっている時だったので、つけ麺は初めて。

きっとお店のメインの味なのでしょう。と思いつつ頂きます。

全体的にバランス良く、流石「麺屋こうじ」の看板を出すお店ですね。

写真、海苔で隠れてしまいましたが、割りスープが初めからついてきます。
もっと色々な食べ方も出来るのかな??



優勝軒(柏店)



野菜不足の為、補給に来ました。

後、最近の麺屋こうじグループはトリチャーシューとトロチャーシュー推しなので、優勝軒もそうなったかな?の確認で。

やはりそうなっていました。
トリチャーシューは好きなので嬉しい。

しかし自分のにはトロチャーシューでなく炙りチャーシューが2枚入っていました。

張り紙みると3種になってますが、2種でした。
間違えたのかな??


和え玉いただきました!蓮の華(我孫子店)

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最近ハマっている煮干し系ラーメン

今日は我孫子の「蓮の華」の替え玉的な一品「和え玉」を頼んでみました。
テーブルにある煮干し酢かけて食べたら美味しい、本当に美味しい。

勿論ラーメンも注文しています。
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凄濃中華そば
ラーメンだけど、スープ割りも美味しいかも??

と、思って聞いてみたらOKでした。
そして思っていた通り美味しかったですー! 

蓮の華(我孫子店)

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昨日の夕方から体調を崩してしまい、何も食べられない状態に。
幸い今日の昼くらいから回復してきたので、ちょっと無理して特製凄濃つけ麺

煮干し、魚介系は「こってり」でも比較的お腹に優しいですね。
難なく食べられました。

こちらのお店、皆さんにお薦め!…と、思うのですが、最近仕事先でラーメンの話をしていたら、魚介系全般苦手という人が結構居まして、好みは別れるもの何だなぁ…と、思いました。
 

蓮の華(我孫子店)

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給料日なので少し贅沢に特製凄濃つけ麺の中盛

やはりこのお店、煮干し系つけ麺では一番好きです。

 

大勝軒ROSSO (牛久店)

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今週は仕事が忙しかった!よく頑張った!
ちょっと贅沢しようと思って、牛久市に大勝軒、ROSSOでチャーシューつけ麺

ラーメン等で1000円以上出すのは自分的にかなりの贅沢です。

こちらのチャーシュー麺は複数種類のチャーシューが楽しめる絶品です

ニンニクもたっぷり使ってしまいました。

蓮の華(我孫子店)

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あっさり系の豊香つけそば。

実はこってり系の凄濃つけそばの食券を買おうかと思って、間違えてしまいました。
こちらのお店、メニューの名前が凝っているのですが、ちょっと差別化できておらず分かりにくい。

しかし、近隣の麺屋こうじのつけ麺では一番好きなお店です。

間違えたけど、美味しかったです!!
 

優勝軒(柏店)

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野菜を美味しく食べられるお店に行きたくなり、優勝軒へ。

こちらのスープ割り、以前に頂いた時はただ薄めた感じで、ネギも美味しく無かったのですが、今日は美味しかった。ネギも良かった。
前に来た時はハズレだったのかもしれません。

 

大勝軒ROSSO (牛久店)

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 一昨日行ったばかりの大勝軒ROSSO再び。

炒め野菜ラーメンが気になって仕方なく食べに来ました。

自分の知る範囲内だと、麺屋こうじ系のお店等の野菜ラーメンで「炒め」は無く、ほぼスープ等で茹でた野菜ラーメンです。

また、自分は野菜炒めをラーメンにトッピングするのは好きではありません。
野菜炒めが嫌いな訳でなく、個人的な好みではあまり合わないのです。

しかし、こだわりの麺屋こうじ。どんな感じだろうと興味津々。

そんな訳で食べて見ましたが、やっぱり普通に野菜炒めが乗ってる感じでした。
でも、スープがしっかりした味なので、食べているウチに野菜炒めっぽさもなくなって、美味しく食べられました。

でもやはり個人的にはラーメンと野菜炒めはあまり合わないかなー?という印象でしたね。

こちらのお店はチャーシューが4種類もあって楽しいので、今度はチャーシュー麺を食べてみようかな。

蓮の華(我孫子店)

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我孫子「蓮の華」

前から食べねば!
…っと、思っていた特製凄濃中華そば

凄く…濃いです。

濃いけど煮干しベースの魚介なので、それ程キツく無いです。
ラーメンですが、食後の割りスープありかも?
そのうち店員さんに聞いて見ます。

こちらのお店、つけ麺の器はとても綺麗なデザインなのですが、ラーメンはただ白く、非常に淡白なイメージがあります。
ラーメンもつけ麺と同じ様な柄だといいのなぁ。…と、少々余計なお世話を思いました。

二日続けて、安心の麺屋こうじグループでした。

大勝軒ROSSO (牛久店)

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少し前に、牛久のラーメンショップに行った帰り、近くで見つけた大勝軒。
本日の仕事帰りに寄ってみました。

居抜き物件だったのでしょう。店内の雰囲気はラーメン店のわりにおしゃれでちょっと落ち着きません(笑)

味は安心安定の麺屋こうじの味でした。

少し遠まりですが仕事帰りに寄れるお店発見で嬉しいです。


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柏の優勝軒以外でこの等身大フィギュアが置いてあるのを見つけたのは初めてです。

 

優勝軒(柏店)



優勝軒の野菜つけ麺で食物繊維補給

結構量が多いので、スープ割頼むほど汁が残らなかった。

上から優勝軒(柏店)


上から失礼します!!

優勝軒(柏店)で初スープ割り



最近スープ割の美味さを知ったので、よく来る好きなお店でも頼んでみた。

しかし、ただ薄めてもらった感じで美味さは変わらないかな?
足してもらったネギが辛くって、そっちに持っていかれた感じもする。

蓮の華のスープ割が美味しかったから期待したけど、同じグループでも違うんだなー。って思った。

悪口みたい感じになったけど、もりそばはいつも通り美味しかったです。

好きなお店なので期待しすぎちゃった。

蓮の華 (我孫子店)


特製凄濃つけ麺

スープが凄く濃くって、何かわからなかったけど、美味しかった!!

濃い系は売り切れ早いみたいだけど、あっさり系も期待です。

大勝軒の流れをくむ麺屋こうじグループ、流石のつけ麺って感じでした!

優勝するしかなかった優勝軒(柏店)



行きたかったお店が休みばかりで、優勝するしかなかった。

優勝軒(柏店)

最近、塩ラーメンとは、何ぞや?
と思うところあり、柏の優勝軒で
特製塩ラーメン、チャーシュー増し

美味しかった!

単なる個人的好みでは醤油がいい

優勝軒(柏店)

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久々に優勝しにきました!
(柏 優勝軒)

本当は我孫子の肉キングに行ってみようと思っていたのですが、時間が合わなかったので。

何でも店主が同じグループ店の優勝軒のTシャツ着てるっていう話。それを何処かのレビューで見たら、優勝したくなりました。

いつもwwwここのwwwチャーシューwww胡椒www効きすぎwww

と、思ってたのですが、今日は丁度良かっく美味しかったです。

 




優勝軒(柏店)

【本日の優勝です!】

野菜ラーメンに小豚味玉トッピングぅ!





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