毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

蓮の華(我孫子店)

明日まで、蓮の華:豊香チャーシューつけそば&温玉まか丼

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昨日も来ましたが、帰った後に気になった「豊香チャーシューつけそば&温玉まか丼」 続きを読む

まさかの閉店??蓮の華:特製凄濃つけそば&まか丼

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煮干し中華そば 蓮の華 特製凄濃つけそば&まか丼続きを読む

煮干し中華そば 蓮の華(我孫子店) 豊香つけそば

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特製豊香つけそば ライス続きを読む

蓮の華:特製凄濃つけ麺&ライス

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蓮の華の凄濃つけ麺のスープ割りとライスは合うだろうか?と、気になっていたので本日行ってきました。
チャーシューを浸してのライスは思ったとおり非常に合います!

こちらは小ライスは無い様子だったので、ご飯が多いかな?と少し心配しましたがそんな事は無かったですね。

スープ割りご飯も結構美味しかったです!

先週末は店主さんが体調を崩されてお休みだった様ですが、今日はお元気そうで良かったですね!



蓮の華で大勝軒てつ限定の家系。…という謎イベント

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本日の蓮の華は「大勝軒てつ」からの出張営業で、家系ラーメン

興味深かったので、食べに行ってみました。

味はフランチャイズ系の家系ではなく、本気の家系。
それに蓮の華のチャーシューが乗った感じなのでしょうか?

スープはやや濃いめに感じました。

とてもとても美味しくライスも進みます。

「大勝軒てつ」って何処なんでしょう?と、思って調べてみたら柏の16号沿いの様子。
案外近いと分かったので、今度行ってみます。



和え玉いただきました!蓮の華(我孫子店)

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最近ハマっている煮干し系ラーメン

今日は我孫子の「蓮の華」の替え玉的な一品「和え玉」を頼んでみました。
テーブルにある煮干し酢かけて食べたら美味しい、本当に美味しい。

勿論ラーメンも注文しています。
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凄濃中華そば
ラーメンだけど、スープ割りも美味しいかも??

と、思って聞いてみたらOKでした。
そして思っていた通り美味しかったですー! 

蓮の華(我孫子店)

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お昼は背脂系、夜は煮干し系 毎週来てる様になってしまいました。

煮干しラーメン、ハマってしまった。


蓮の華(我孫子店)

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昨日の夕方から体調を崩してしまい、何も食べられない状態に。
幸い今日の昼くらいから回復してきたので、ちょっと無理して特製凄濃つけ麺

煮干し、魚介系は「こってり」でも比較的お腹に優しいですね。
難なく食べられました。

こちらのお店、皆さんにお薦め!…と、思うのですが、最近仕事先でラーメンの話をしていたら、魚介系全般苦手という人が結構居まして、好みは別れるもの何だなぁ…と、思いました。
 

蓮の華(我孫子店)

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給料日なので少し贅沢に特製凄濃つけ麺の中盛

やはりこのお店、煮干し系つけ麺では一番好きです。

 

蓮の華(我孫子店)

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あっさり系の豊香つけそば。

実はこってり系の凄濃つけそばの食券を買おうかと思って、間違えてしまいました。
こちらのお店、メニューの名前が凝っているのですが、ちょっと差別化できておらず分かりにくい。

しかし、近隣の麺屋こうじのつけ麺では一番好きなお店です。

間違えたけど、美味しかったです!!
 
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