毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

菅野製麺所

限定10食の手羽白湯Ver.に間に合った!煮干し中華そばのじじR(我孫子店)

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夕方頃に作業が終わったタイミング。のじじRさんのツイートで、たまにやっている手羽白湯Ver.が10食限定で提供されると知ってしまい、行ってきました。

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新感覚、焼きあごラーメン (焼きあごらー麺たかはし)

写真 2019-01-20 21 17 25

休日の都内徘徊。

JR常磐線沿線住みなので、帰りはほぼJR上野駅。

夕食に行った事の無いラーメン店で食事をして帰ろうと上野、御徒町間のアメ横をウロウロしていた時に見つけたお店です。

焼きあごらー麺たかはし

自分は濃い口派なので、滅多に塩ラーメンは食べません。

この日は昼ご飯で春日亭でガッツリ食べていたので、さっぱり目の塩ラーメンを食べるチャンスと思って、このお店にお邪魔。
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安定の濃厚煮干しそば・のじじR EX-HARD

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新しく煮干し系の味を開拓すると、次にのじじRさんの味を確かめに帰るような事が多いです。

私の煮干しそばのホームのようなお店。煮干し中華そば のじじRさん

一番好きなのは、HARD裏Verですが、本日は無くて、EX-HARDです。

昨日は濃厚煮干しを食べ損ねましたので、これ幸いともいえます。
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バリカタは初注文・のじじRさん

バリカタは初注文・のじじRさん

仕事帰りの、のじじRさん

前に行った時に、隣のお客さんが麺バリカタ注文しているのを見かけました。

そういえば、いつも自分は硬め注文。

のじじRさんの煮干し中華そば。絶対にバリカタが自分には合っているはず。

それを食べに行きました。

しかし、残念な事に、ハードは売り切れ。ノーマルとイージーしかありません。

なので、仕方無くノーマルの煮干し中華そば、味玉、チャーシュー増しで注文。続きを読む

椎茸風味の和風だし(スープ割り)が逸品、麺やまださんのつけ麺

椎茸風味の和風だし(スープ割り)が逸品、麺やまださんのつけ麺

まだまだ魚介系の回。

用事で千葉ニュータウンに行った帰りに行きました、麺やまださん2回目。

今日はつけ麺を注文。

味玉・チャーシューつけ麺半ライス続きを読む

通し営業が嬉しい、意外と穴場の取手の山下家

通し営業が嬉しい、意外と穴場の取手の山下家

本日公休日。取手に用事があって行きました。

いろいろ行きたいラーメン店がありましたが、用事が終わったのが14時50分。
ほとんどのお店は中休みに入る時間。

そこで思い出しました。稲戸井駅近くのラーメン山下家さん。

調べてみたらありがたい通し営業。

いつか行こうと思ってて、行ってなかった系のお店。

本日、行ってみました。

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のじじRさんの限定15食EX-HARD

のじじRさんの限定15食EX-HARD

今日は煮干しを補給しようと思ってました。

最初は東葛マルカク我孫子店さんに行ってみたのですが、ちょっとドキっとするような張り紙…。

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煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

つい先日、煮干乱舞さんの営業時間が朝7時からだと知りました。

総本店は23時まで、八木崎店は15時までで、それぞれ材料が無くなり次第終了だそうです。

個人的に良かったのが、夜勤明けに行けるお店という事。

だいたいのお店は午前11時頃から営業開始ですからね。

私の勤務地の千葉県野田市から埼玉県春日部市は車でだいたい30分くらい。

9時くらいの朝ご飯で煮干乱舞さんのラーメンが食べられるなら是非に行こう。
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麺屋壱心さんの煮干しそばと、和え玉(龍ケ崎)

麺屋壱心さんの煮干しそばと、和え玉(龍ケ崎)

何故そんなに…と、いう程に煮干しに魅了されています。

本日は龍ケ崎市の名店 麺屋壱心さんの煮干しそばと、和え玉

煮干しそばは、贅沢に味玉・チャーシュー増しトッピングです。

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しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

煮干しを補給に のじじR にさんへ。

今日は珍しくHardもHard裏Verもありません。

その代わりに手羽白湯Ver.がありました。

手羽白湯Ver.とは、不定期販売のメニュー 限定20食の貴重なメニューです。
手羽のみを炊き出した鶏白湯に煮干しを合わせたスープです。続きを読む
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