毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

王道家

粗挽きトウガラシ発見!王道家取手本店

粗挽きトウガラシ発見!王道家取手本店

午前中に用事で取手に行き、用事が済んだ頃合いが丁度 王道家さんの開店時間。

いつも混んでいる王道家さんに楽に入るチャンス。

入ってみたら、開店時間の少し前から営業していたのでしょうか?
平日なのに既にほぼ満席です。

それでも直ぐに案内してもらったので、良かった。

いつもの違う席。

ふと見ると、あるじゃ無いですか!?粗挽きトウガラシ。これはたっぷり頂きますよ。



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朝ラーの味方、濃厚!らーめん流星さんのチャーシュー白湯らーめん

濃厚でした、らーめん流星さんのチャーシュー白湯らーめん

柏の葉周辺の夜勤の友、らーめん流星さん。(柏市場内です。)

前回初訪問の時には清湯らーめんを食べたので、今日は白湯ラーメン。

ネギ、ほうれん草、チャーシュー増しにしたので、写真では本体が全く見えません。
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王道家で野菜づくし

王道家で野菜づくし

SNSで拝見した家系の玉ねぎ増しが美味しそうでしたので、直系の味で食べたいと思い取手の王道家さんに行きました。

王道家さんは元・吉村家直系。酒井製麺をやめて自家製麺に変えてから直系から脱してしまったらしいです。

と、いってもウチから近いところで食べられる直系の味を受け継いでおります。
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柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

夜勤明けに食べられるラーメン店。

柏市で見つけた三軒目のお店、らーめん流星さんに行ってきました。

場所は柏市の公設市場。

看板に「一般車両は入場できません」と書いてありますが実はウソでそのまま普通に入れます。

初めてのお店だったので、メニューに一番人気があると書いたあった

清湯らーめんを頂きます。

と、券売機で見たら朝ラーは午前10時までは500円

チャーシュー清湯らーめん、煮玉子トッピングでお願いしました。


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貴重な粗挽きトウガラシの王道家直系家系ラーメン熊田家さん

貴重な粗挽きトウガラシの王道家直系家系ラーメン熊田家さん

2年ぶりに王道家直系 家系ラーメン熊田家さんに行ってきました。

利根川渡り、国道294号に入ってどんどん行きます。

途中で王道家本店の前を素通りして行くのも妙な気分です。

しかし、本家に無くて、直系店にあるもの。それがこの粗挽きトウガラシなのです。

今日はこの粗挽きトウガラシを入れた家系ラーメンが食べたい!


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野田市の横浜家系は王道そのもの

野田市の横浜家系は王道そのもの

王道家さんの関連店が野田市にもあるとの前々からの情報。

今日は早めに時間が空いたので、行ってみました。

王道家野田店…と、いう名前と思い込んでいました、

家系ラーメン王道

まさかの家なき子でした!
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粗挽きトウガラシの復活を望む王道家取手本店さん

この数日間、自分のツイッターのタイムラインがほうれん草増しの横浜家系で埋め尽くされ、なんの偶然か本日のSUSURU.TVも家系を紹介

これは家系を食べるしかありません。

せっかくなので、吉村家総本店からの流れをくむ名店王道家で食べよう。

粗挽きトウガラシ

ただ、王道家さん柏から取手に移転してから気になる事があります。

それは、卓上調味料から粗挽き唐辛子が消えてしまったのです。

王道家直径の熊田家さんにはあるのですが、なぜか移転されてから無くなってしまいました。

何故なのでしょう?大人の事情??

今日も確認しましたが…

粗挽き唐辛子の復活を望む王道家取手本店さん

やはりありません。

でもアマゾンで検索したら見つかりました。


これこれ、これなのです。
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取手に移転していた王道家本店さん

取手に移転していた王道家本店さん
本当にうっかりしている間に柏駅近くの家系ラーメン王道家本店さんが、柏から取手に移転していました。
本当にビックリ。今年の夏頃の事らしいです。

先週も15時過ぎに行ってみましたが、現在の王道家さんはスープ供給が大変らしく15時から中休。
残念ながら間にあいませんでした。

今回はそれを14時半くらいに伺いました。
それでも外から見ると店内待っているお客さんが大勢。

しかし実際待っている時間は殆どなく席に案内されました。続きを読む

家系とライスの良さを再確認する為、王道家・柏店さんへ

写真 2017-04-29 17 38 52

家系ラーメンにはライスが合う!…との気付きの後の王道家。

家系の中でも店内で豚骨スープを作っている本場本家の味の王道家とライスの組み合わせは如何でしょうか?

と、思っていたのでゴールデンウィーク初日の本日、ゆったりしつつ行ってみました。

ハッキリ言って超美味かったです!食べ足りないと思うくらい。

これは参った。太ります。




キャベツがっつり盛り・王道家(柏店)

写真 2016-12-23 16 58 08

この数日の間、王道家のラーメンが食べたくなっていました。

柏の王道家に行くか水海道の王道家直系熊田家に行くか迷ったのですが、家からだと柏の方が近かったです。

最近は初めていくお店のラーメンばかり食べてて、それはそれで楽しいのですが、好きなお店の味を食べたくなっていた時もそれはそれは幸せな気持ちになりますねー。
 



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