横浜家系ラーメン。
恐らく一般的に知られている横浜家系ラーメンは、チェーン店系のお店
オリジナルの吉村家の味とはだいぶ違うのですが、全国的に知られているのはチェーン店系の方と思われます。
簡単な見分け方は、チェーン店系のスープは白っぽい。吉村総本山は茶色っぽいのです。
個人的にはどちらも好き。
今日はチェーン店系の味を食べたくなり、以前に千葉県野田市あたりの国道16号線で見掛けた横浜家系ラーメン横浜道（野田蕃昌店）にいってみる事にしました。
仕事帰りに行きまたが、家とはちょっと逆方向で車で15分。
しかし、車を停めやすいので良いところです。続きを読む
