毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

担々麺

市場の担々麺(らーめん流星)

写真 2018-11-22 8 54 26

夜勤週間なので、朝ラー。またもや柏公設市場内のらーめん流星さん。

柏公設市場。小ぢんまり市場ですが、朝の市場はなんとも楽しく寄るのが楽しい。

らーめん流星さんのメニューももう直ぐコンプリートしそう。

今回は担々麺です。

白い。かなり白い中に赤いラー油が美しい。

白いのは芝麻醤らしい。

芝麻醤(チーマジャン)は白胡麻を加工した、練胡麻みたいなものです。

担々麺にもよく使われているのですが、こちらは贅沢に使われている。


続きを読む

なかなかの辛さが美味しい、セブンイレブンの鬼旨辛担々麺

なかなかの辛さ、セブンイレブンの鬼旨辛担々麺

「鬼」名称が密かに流行っているような気がするセブンイレブンの新商品、

鬼旨辛担々麺

を買いました。
続きを読む

新生たけまさ、推しはベジポタつけ麺?でもまずは担々麺!

新生たけまさの担々麺(天王台)

最寄り駅はJR常磐線天王台駅。

位置的には我孫子駅と天王台駅駅のほぼ中間にあるお店。

前にゲーム仲間内で担々麺の評判が良かったお店だったので、気になっていたのですが暫く閉まっていました。
閉店してしまったのかと思っていたのですが、最近開いているのに気付いていたので行ってみました。

続きを読む

ラ王担々麺、自己流汁なしアレンジ

写真 2017-08-13 22 30 08
即席ラーメンの賞味期限、案外と早いですよね。
うちも日清ラ王担々麺の袋麺の賞味期限ギリだったので、夜食として食べよう!少し自己流アレンジで!
と、思った次第で、少々が画像多めですが、たんたんと綴っていきます。(担々麺なだけに)
…ごめんなさい。続きを読む

ゆにろーず(角崎店) 担々麺

image

ゆにろーすの6月限定メニューの担々麺。

相変わらずの期待しなくて食べてみるとそこそこ美味しい安定のゆにろーず。

この庶民性。ラーメン店として正しい姿ともいえるのかもしれません。



日清中華 汁なし担々麺 大盛り

写真 2017-04-18 20 03 56

日清ラ王・坦々麺の5食入り袋麺に汁無し担々麺の作り方が記載されていりのですが、同じ系列の具が多いヴァージョンといった感じです。
安定して美味い!



豈器家(藤代店)

写真 2017-01-22 20 18 19

色々な記事をネットで眺めていましたら、清六家の担々麺はかなり美味しいとの情報を得ました。

清六家は少し遠いので、直系の豈器家に担々麺がある事を調べ、食べてみました。

「家系担々麺」との事。きっと同じような方向性に違いありません。

胡麻の味が利いていて美味しいです。ホウレン草が多いと、海苔が家系風なのかな?

これで山椒があれば、かなり好みの担々麺でした。



日清麺職人 胡麻香る担々麺 (日清)

写真 2016-11-29 21 42 04

パッケージ買いしてしまった…。

味はいつもの麺職人 


マルちゃん やみつき屋汁なし担々麺

2015_1125_1233

最近忙しいくって、外食時間がもったいないのでカップ麺
車検が近いので、節約も兼ねて!

花椒が言いてて良いです!あとエビ!!




記事検索
カテゴリー

>
「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。
タグクラウド