毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

大勝軒

大勝軒てつ のデフォメニュー、味噌ラーメンも個性的でおすすめ

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8月19日、20日と、柏市の大勝軒てつ で限定メニューで 冷やし煮干しそば が提供されました。

19日は行けなかったので、20日の仕事帰りに行ってみましたが、流石に21時着では材料品切れ…ありつけませんでした…。

時間的には無理を覚悟してて、ダメだったら食べようと思っていたメニュー

野菜みそラーメン味玉トッピングロースポーク丼

大勝軒てつ はとても限定メニューが多いので、気が付くとレギュラーメニューを食べる機会が少ない!

大勝軒系列の味噌ラーメンは大変興味深い。続きを読む

松戸の東池袋大勝軒ROZEO初訪問。とみ田さん直営店

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昼間、夜勤帰りに大勝軒てつさんで限定の煮干しそばをいただき、その時にお隣さんが食べていた つけそば が美味しそうでした。
夜になって つけそば が食べたくなりました。

休日なので行った事の無いお店を開拓しようと、松戸の大勝軒ROZEOに行きました。

大勝軒てつ と同じ麺屋こうじ卒業のお店。松戸の名店とみ田さん直営のお店です。
(池袋大勝軒のひ孫店?)

もともとはリンガーハットだったんじゃないかと思う店構え。

確か学生時代の先輩がここがリンガーハットだった時にバイトしていた記憶があります。
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本日限定、大勝軒てつさんの煮干しそば

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最近大勝軒てつさんはゲリラ的限定メニューが多く、時間が合わない事もあってかなり機会を逃してます。

少し前の限定煮干しの時は後で知ったのでかなり残念だったので、今回は要チェック。

この三連休中に何かしら限定メニューをやると思っていた。

三連休最終日の月曜日に煮干しをやると知った。この日は夜勤最終日だったのでもう行くと決めた。
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大勝軒てつ うま辛みそつけ麺 3辛

大勝軒てつ うま辛みそつけ麺 3辛

月曜日の休日。

ラーメン店はお休みが多い日です。

午前中に運転免許の更新を終えて丁度お昼。

千葉ニュータウンに行くつもりでいましたので、国道16号線途中にある大勝軒てつさんに行く事にしました。
年中無休・通し営業の嬉しいお店です。

食べたことの無かった、うま辛みそつけ麺を頂きます。続きを読む

大勝軒てつ3日間限定、豚骨煮干し蕎麦

大勝軒てつ3日間限定、豚骨煮干し蕎麦

ツイッターにて、大勝軒てつさんで煮干し系の限定メニューが行われるとの情報を見つけ、数日前からチェックしていました。

昨年まで我孫子で営業されていた、煮干し蕎麦の名店「蓮の華」。

元・店長である富島氏が作る、大勝軒てつでの最後の限定メニューらしい。

蓮の華の煮干し蕎麦は、私が煮干しラーメンの素晴らしさを知ったお店。これは外せない。
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10月8日まで延長、大勝軒てつさんの無双ラーメン!!

10月8日まで延長、大勝軒てつさんの無双ラーメン!!

柏市の大勝軒てつさんの限定メニュー、無双ラーメンシリーズ。

なんでも9月いっぱいで終了の予定だったのが、お客様の要望が多く延長が決定。

10月8日までとなりました。

それなら自分も、もう1回くらい食べたい。

前に頂いてとても美味しかった辛ネギ無双ラーメンをいただきにいきました。
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大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

柏市の大勝軒てつさんの限定無双シリーズ。

今回の限定辛ネギ無双ラーメンの画像をTwitterで見てから気になってしまったので、仕事帰りに行ってみました。

お腹が空いていたの思わずの大盛り注文。

辛ネギの量も圧巻です。
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背脂の旨味がよい!大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

いつも楽しみにしています、柏市の大勝軒てつさんの期間限定メニュー

今回は背脂無双ラーメンです。続きを読む

大勝軒てつ限定・特製塩つけ麺をレモン・ダブルで

大勝軒てつ限定・特製塩つけ麺をレモン・ダブル

大勝軒てつ さんの限定メニュー・塩つけ麺。

付け合せのレモンをしぼって頂くとかなり良い風味が出ます。

先日食べた後に、Twitterのフォロワーさんからのお薦めでレモンを2つにしてもらうと更に美味しいとの情報を頂き、本日食べに行きました。
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レモンが意外と合う、大勝軒てつ塩つけ麺

レモンが意外と合う、大勝軒てつ塩つけ麺

3月17日(土)から始まりました、大勝軒てつ さんの期間限定メニュー、塩つけ麺。

なんでも現在は閉店となっている柏大勝軒総本店の人気メニューだったらしいですね。

滅多に無い定時帰りの日となったので、行ってみました。続きを読む
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