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エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

大勝軒

大勝軒てつ のデフォメニュー、味噌ラーメンも個性的でおすすめ

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8月19日、20日と、柏市の大勝軒てつ で限定メニューで 冷やし煮干しそば が提供されました。

19日は行けなかったので、20日の仕事帰りに行ってみましたが、流石に21時着では材料品切れ…ありつけませんでした…。

時間的には無理を覚悟してて、ダメだったら食べようと思っていたメニュー

野菜みそラーメン味玉トッピングロースポーク丼

大勝軒てつ はとても限定メニューが多いので、気が付くとレギュラーメニューを食べる機会が少ない!

大勝軒系列の味噌ラーメンは大変興味深い。続きを読む

松戸の東池袋大勝軒ROZEO初訪問。とみ田さん直営店

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昼間、夜勤帰りに大勝軒てつさんで限定の煮干しそばをいただき、その時にお隣さんが食べていた つけそば が美味しそうでした。
夜になって つけそば が食べたくなりました。

休日なので行った事の無いお店を開拓しようと、松戸の大勝軒ROZEOに行きました。

大勝軒てつ と同じ麺屋こうじ卒業のお店。松戸の名店とみ田さん直営のお店です。
(池袋大勝軒のひ孫店?)

もともとはリンガーハットだったんじゃないかと思う店構え。

確か学生時代の先輩がここがリンガーハットだった時にバイトしていた記憶があります。
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本日限定、大勝軒てつさんの煮干しそば

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最近大勝軒てつさんはゲリラ的限定メニューが多く、時間が合わない事もあってかなり機会を逃してます。

少し前の限定煮干しの時は後で知ったのでかなり残念だったので、今回は要チェック。

この三連休中に何かしら限定メニューをやると思っていた。

三連休最終日の月曜日に煮干しをやると知った。この日は夜勤最終日だったのでもう行くと決めた。
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大勝軒てつ うま辛みそつけ麺 3辛

大勝軒てつ うま辛みそつけ麺 3辛

月曜日の休日。

ラーメン店はお休みが多い日です。

午前中に運転免許の更新を終えて丁度お昼。

千葉ニュータウンに行くつもりでいましたので、国道16号線途中にある大勝軒てつさんに行く事にしました。
年中無休・通し営業の嬉しいお店です。

食べたことの無かった、うま辛みそつけ麺を頂きます。続きを読む

大勝軒てつ3日間限定、豚骨煮干し蕎麦

大勝軒てつ3日間限定、豚骨煮干し蕎麦

ツイッターにて、大勝軒てつさんで煮干し系の限定メニューが行われるとの情報を見つけ、数日前からチェックしていました。

昨年まで我孫子で営業されていた、煮干し蕎麦の名店「蓮の華」。

元・店長である富島氏が作る、大勝軒てつでの最後の限定メニューらしい。

蓮の華の煮干し蕎麦は、私が煮干しラーメンの素晴らしさを知ったお店。これは外せない。
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10月8日まで延長、大勝軒てつさんの無双ラーメン!!

10月8日まで延長、大勝軒てつさんの無双ラーメン!!

柏市の大勝軒てつさんの限定メニュー、無双ラーメンシリーズ。

なんでも9月いっぱいで終了の予定だったのが、お客様の要望が多く延長が決定。

10月8日までとなりました。

それなら自分も、もう1回くらい食べたい。

前に頂いてとても美味しかった辛ネギ無双ラーメンをいただきにいきました。
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大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

柏市の大勝軒てつさんの限定無双シリーズ。

今回の限定辛ネギ無双ラーメンの画像をTwitterで見てから気になってしまったので、仕事帰りに行ってみました。

お腹が空いていたの思わずの大盛り注文。

辛ネギの量も圧巻です。
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背脂の旨味がよい!大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

いつも楽しみにしています、柏市の大勝軒てつさんの期間限定メニュー

今回は背脂無双ラーメンです。続きを読む

大勝軒てつ限定・特製塩つけ麺をレモン・ダブルで

大勝軒てつ限定・特製塩つけ麺をレモン・ダブル

大勝軒てつ さんの限定メニュー・塩つけ麺。

付け合せのレモンをしぼって頂くとかなり良い風味が出ます。

先日食べた後に、Twitterのフォロワーさんからのお薦めでレモンを2つにしてもらうと更に美味しいとの情報を頂き、本日食べに行きました。
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レモンが意外と合う、大勝軒てつ塩つけ麺

レモンが意外と合う、大勝軒てつ塩つけ麺

3月17日(土)から始まりました、大勝軒てつ さんの期間限定メニュー、塩つけ麺。

なんでも現在は閉店となっている柏大勝軒総本店の人気メニューだったらしいですね。

滅多に無い定時帰りの日となったので、行ってみました。続きを読む

大勝軒てつ限定濃厚煮干しそば…間に合った!!

大勝軒てつ限定濃厚煮干しそば…間に合った!!

自分が煮干し系中華そばが好きになった切っ掛けは昨年まで我孫子で営業していた蓮の華さんの濃厚煮干し中華そばでした。

その蓮の華さんの味がベースになっている煮干しそば。柏市の大勝軒てつさんで限定メニューで提供される事があります。
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大勝軒てつ・限定の和え玉が美味しい!

大勝軒てつ 限定煮干し中華そば

週末の13日の金曜日。
限定メニューなので今週いっぱいで終了の高い。
そう思って本日も大勝軒てつに行きました。

食べたのはモチロン、限定の煮干し中華そばです。

今日はミックスチャーシューと、ライス(並)も一緒に注文。

肉でご飯を食べる気まんまんです。続きを読む

大勝軒てつの限定に間に合わなかったので、特製みそつけ麺

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大勝軒てつ(柏店)の特製みそつけ麺(1070円)と小ライス(100円)
実は最初の目的はこちらではありませんでした…。

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大勝軒てつイベント、我孫子蓮の華復活メニュー最終日

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我孫子で7月末まで開業されていた「煮干し中華蕎麦 蓮の華」の店主さんのツイートによりますと、9月1日(金)まで予定されていた大勝軒てつでの限定メニュー「濃厚煮干し蕎麦」は1日早まって8月31
日(木)で終了となるそうです。(恐らく好評で材料が尽きてしまったのでは?…と、勝手に解釈しております。)

イベント開始日の8月28日にもお邪魔しました!
でも、出来るだけ、もう1回行きたい…と、思っていましたが、また店主さんのツイートで木曜日に全粒粉麺でつけ麺を提供との事…これは…これは絶対に行かねば。と、仕事を頑張り早く終わらせ行って参りました。

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柏の「大勝軒てつ」で、蓮の華の濃厚煮干し蕎麦復活中!

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本日は仕事が終わった後に、急いで柏の大勝軒てつに向かいました。

夕方頃、仕事の休み時間にTwitterのあるツイートを見たからです。続きを読む

大勝軒茨城本店(佐貫本店)& 駐車場情報

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特製もりそば と、ライス続きを読む

大勝軒てつ(柏店):野菜ラーメン、味玉、小ライス

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最近お気に入りになった大勝軒てつ。

つけ麺の次はラーメンを食べようと思ってたので、今日の仕事帰りに行ってきました。

魚介系の味が押してくる濃厚スープで大変美味しい。
野菜は思っていたより控えめでしたが、味つけが良い。

あと、麺が美味しいですね。
スープとの相性が良い印象。

毎日食べられるラーメン

後で気付いたのですが、自分が通っていた高校の最寄り駅が一番近い駅だった様子。
へ~。
何年も前の事だし、車で来るとまた分からないものですね。



東池袋大勝軒いちぶん(柏店)

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一年半ぶりのいちぶん。

前に来た時は辛もりだったので、今回はスタンダードな味を頂きたく来ました。

こちらのチャーシュー麺はチャーシュー入りなんですねぇ。
チャーシューを汁につけてからご飯を食べるブームなのでとても美味しかったです。

スープ割りは結構スッキリ系で美味し。…のですが、ライスを入れたらそれほど合わないかな?という私の好みでした。
前回来た時は辛もりチャーシューにライスを入れたら美味しかったのですが、スタンダードな時は別な楽しみ方が良いかもですねぇ。



大勝軒てつ(柏店)初来店

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先日、蓮の華で出張営業に来ていた「大勝軒てつ」が気になっていたので、本日の定時帰りに行ってみました。
仕事帰りだと遠い感じがしましたが、着いてみたら家からかなり近い大勝軒であると判明。

柏の駅近くにもあるのですが、お店に駐車場がありませんからね…。

イベントメニューで「僕の塩 つけ麺Ver」という興味深いメニューがありましたが、初めて来た大勝軒では特製つけ麺を食べたいので、本日もそれにしました。

安定した大勝軒の味でしたが、こちらは柚子の風味が高い様子。

同じグループ店でもそうした違いが楽しいですね。
こちらの大勝軒でもお待ちしていました。

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大勝軒ROSSO (牛久店)

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チャーシューつけ麺

チャーシューで白飯を半分くらい食べ、後の半分をスープ割りに入れる。
これにハマってしまい、今回は牛久市の大勝軒で頂いてみました。

美味しかった!こちらのチャーシューは色々な種類があって楽しい。

 

大勝軒ROSSO (牛久店)

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移転した牛久市の大勝軒ROSSOに行ってみました。

直ぐ近くへの移転だったので、場所的にはほぼ問題ないですですね。

元々、大勝軒があったトコロなのでしょうか?店構えは今の方が落ち着くかも、
 

大勝軒ROSSO (牛久店)

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大勝軒ROSSOが今月いっぱいで移転してしまうという。

土地勘の無い牛久市なので、行けるウチに行こう。美味しかったチャーシューつけ麺を食べよう。

と思って行ってきました。
種類・個性のあるチャーシュー美味しいです。 

今日は移転の為なのか、500円分のサービス券を頂いたのですが…

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思っていた以上に近くに移転する様子です。
良かった良かった。
 

大勝軒ROSSO (牛久店)

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給料日後の週末なので好きな物を食べたくなりますよね。

仕事帰りに運転しながら何処で何を食べようかと考え悩んで、遠回りでしたが牛久の大勝軒ROSSOへ。

来てビックリ。今月いっぱいで他の場所に移転するとの事。

今日は炒め野菜つけ麺

個人的には「野菜炒め+ラーメン」はあまり好きでは無いのですが、こちらのは美味しいです。
味付けの参考にしたい。


大勝軒ROSSO (牛久店)

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今週は仕事が忙しかった!よく頑張った!
ちょっと贅沢しようと思って、牛久市に大勝軒、ROSSOでチャーシューつけ麺

ラーメン等で1000円以上出すのは自分的にかなりの贅沢です。

こちらのチャーシュー麺は複数種類のチャーシューが楽しめる絶品です

ニンニクもたっぷり使ってしまいました。

大勝軒ROSSO (牛久店)

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 一昨日行ったばかりの大勝軒ROSSO再び。

炒め野菜ラーメンが気になって仕方なく食べに来ました。

自分の知る範囲内だと、麺屋こうじ系のお店等の野菜ラーメンで「炒め」は無く、ほぼスープ等で茹でた野菜ラーメンです。

また、自分は野菜炒めをラーメンにトッピングするのは好きではありません。
野菜炒めが嫌いな訳でなく、個人的な好みではあまり合わないのです。

しかし、こだわりの麺屋こうじ。どんな感じだろうと興味津々。

そんな訳で食べて見ましたが、やっぱり普通に野菜炒めが乗ってる感じでした。
でも、スープがしっかりした味なので、食べているウチに野菜炒めっぽさもなくなって、美味しく食べられました。

でもやはり個人的にはラーメンと野菜炒めはあまり合わないかなー?という印象でしたね。

こちらのお店はチャーシューが4種類もあって楽しいので、今度はチャーシュー麺を食べてみようかな。

大勝軒ROSSO (牛久店)

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少し前に、牛久のラーメンショップに行った帰り、近くで見つけた大勝軒。
本日の仕事帰りに寄ってみました。

居抜き物件だったのでしょう。店内の雰囲気はラーメン店のわりにおしゃれでちょっと落ち着きません(笑)

味は安心安定の麺屋こうじの味でした。

少し遠まりですが仕事帰りに寄れるお店発見で嬉しいです。


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柏の優勝軒以外でこの等身大フィギュアが置いてあるのを見つけたのは初めてです。

 

大勝軒 甲(上野店)



大勝軒といったら、これ。
ちょいピリ辛スープが美味しい。
割スープも良かった。




東池袋大勝軒いちぶん(柏店)

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柏駅近くの6号沿い。
前から気になっていたので、初めて行ってみました。

店員さんに薦められるままに「辛もりデラックス」 
シメも薦められるままに「チャーシューご飯割り」 

ちょっと高いな。っと、思ったけど美味しかった! 



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