毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

土浦市

我孫子の煮干し中華そばの名店、蓮の華。土浦で復活

写真 2019-06-25 15 19 30

2年前に閉店してしまった我孫子の名店、煮干し中華そば蓮の華

自分にとって初めての濃厚煮干しそばだった事もあってかなりの愛着あるお店でした。

店主さんが柏の大勝軒てつや、つくば市の常勝軒で勤務されている時、たまに限定で煮干し系メニューが提供され、ツイッターで情報を追いかけては食べに行きました。

そんな蓮の華さんが、6月に土浦市で復活!

半月程経ってしまいましたが、行ってきました。続きを読む

麺屋こうじ推し?の土浦の麺屋ゆうさん

写真 2019-03-04 15 10 21

雨の日のドライブ麺。

今日は土浦市荒川沖の麺屋ゆうさんへ。

まえまえから良い評判が耳に入ってくるお店です。

東池袋大勝軒のお弟子さんのお店という事で、山岸一雄さんが看板に出ている事は多くありますが、こちらは麺屋こうじグループの田代浩二さんも看板に出ています。

なんとなく、麺屋ゆうさんは、田代さんの愛弟子のお店なのでは無いかと想像しています。続きを読む

動物系と煮干しの組み合わせが絶品、極煮干し本舗さんの魚介煮干しラーメン

極煮干し本舗さんの魚介煮干しラーメン

山岡家さんのブランド店・極煮干し本舗さん今回2回目。茨城県土浦市荒川沖店です。

前回、かなり濃厚と思われる極煮干しラーメンを頂きました。

その後のラーメン修行で自分は動物系が合わさった煮干しが好きと気付き、今回はレギュラーメニューの魚介煮干しラーメンをいただきました。

魚介と名前が入っていますが、メニュ-の説明を見たところ、豚骨に煮干しを追加して炊き上げたスープみたいです。

続きを読む

山岡家ブランドの煮干しそば、極煮干し本舗に行ってみた

山岡家ブランドの煮干しそば、極煮干し本舗に行ってみた

店名から気になっていた茨城県土浦市荒川沖にある極煮干し本舗さんに行ってみました。

この近辺に1号店がある山岡家さんのブランド店です。

続きを読む

特級鶏蕎麦 龍介(土浦店)の特級純鶏蕎麦

特級鶏蕎麦 龍介(土浦店)の特級純鶏蕎麦
休日出勤でしたが、仕事先のトラブルでお仕事は昼までとなり、午後に時間が出来てしまいました。

SUSURU.TVで紹介されてたお店で気になっていたお店、茨城県土浦市の特級鶏蕎麦 龍介さんに行ってみる事にしました。

到着してみれば引くほど行列が出来ていました。
そういえば今日は日曜日。それもお昼時。人気店なので当然ですね。

実は並ぶのは苦手です。
しかし滅多に土浦に来る事が無い。
苦手のまま機会を逃してばかりは良く無い。
これから有名店にも行ってみたいので、そうしたらやはり並ぶ事になるでしょう。

そんなわけで頑張って並ぶ事にしました。
続きを読む
記事検索
毎日麺生活
毎日麺生活


ラーメン店メモ

東京都 / 千葉県

茨城県 / 埼玉県

プロフィール

我孫子市近隣の油そば、まぜそばメモ

タグクラウド
カテゴリー