台東区

麺屋武蔵武骨相傅さんのTwitter公式アカウントからの知ることができた限定メニュー。
インド出身のスタッフさんが考案したらしい創作まぜそば。
以外と限定メニューで冒険をしている麺屋武蔵さんの好感度が自分の中で上がりました。
9月10日までの1日10食限定。
これは食べないと。
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この自分のラーメン記録で確認してみると、セメント系と言われる程の濃厚煮干中華そばを半年も食べていない。
濃厚煮干し系でお店を探そうと思っていた時にSNSで知った情報から、浅草の参食堂さんのラーメンの評判が良さそうだったので、早速行ってみました。

店内は既に煮干しの香りがしている。
厚めのチャーシューは個性的。
刻みチャーシュー、岩のり、麺はデフォでカタめ。と、濃厚煮干中華そばのお馴染みスタイル。続きを読む
濃厚煮干し系でお店を探そうと思っていた時にSNSで知った情報から、浅草の参食堂さんのラーメンの評判が良さそうだったので、早速行ってみました。
特製ラーメン(参食堂)

店内は既に煮干しの香りがしている。
厚めのチャーシューは個性的。
刻みチャーシュー、岩のり、麺はデフォでカタめ。と、濃厚煮干中華そばのお馴染みスタイル。続きを読む
5月1
麺屋武蔵さんの特徴といえば、
店舗ごとの個性的な肉の大盛、1kgまで同じ値段で麺増量、スープ1杯までお代わり無料。
今回は麺を思う存分に楽しもう。
上野の麺屋武蔵武骨相傳(そうでん)さんに来ました。

麺屋武蔵武骨の各店舗の特徴的なメニューは、白、赤、黒。
それぞれ普通と濃厚があるので、計6種類です。
今回は食べた事のなかった白を濃厚で注文。続きを読む
店舗ごとの個性的な肉の大盛、1kgまで同じ値段で麺増量、スープ1杯までお代わり無料。
今回は麺を思う存分に楽しもう。
上野の麺屋武蔵武骨相傳(そうでん)さんに来ました。
濃厚白つけ麺

麺屋武蔵武骨の各店舗の特徴的なメニューは、白、赤、黒。
それぞれ普通と濃厚があるので、計6種類です。
今回は食べた事のなかった白を濃厚で注文。続きを読む
味噌ラーメン といえば、バターコーンは欠かしたくない。
たまに無性に食べたくなります。
この日は味噌ラーメンでは絶対的安定の味、北海道らーめんひむろ上野店です。

ひむろ定番の味噌ラーメンにバター、コーンのトッピングに加えてモヤシも追加。続きを読む
たまに無性に食べたくなります。
この日は味噌ラーメンでは絶対的安定の味、北海道らーめんひむろ上野店です。
味噌バターコーンもやしラーメン

ひむろ定番の味噌ラーメンにバター、コーンのトッピングに加えてモヤシも追加。続きを読む
4月14

我孫子駅の駅そばの名店、弥生軒の唐揚げそばの不思議な良さを再認識してから、やたらと唐揚げそばを食べたくなり、自分の行動範囲内で探してみているのですが、意外と…無い!?
簡単に同じようなメニューを作れそうなものですが、不思議なものです。続きを読む
2月16

いつも行列の六厘舎さん。上野店は午前10時から営業で、開店直後くらいは並ばず入れる穴場店。
行列が苦手なのであまり行く事も無く、行っても人気のつけ麺を食べておきたいと思ってしまいがちですが、余裕で入店出来るとなるったので、あえて中華そばを注文してみる事にしました。
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