特盛機関麺るふ : ラーメン凪

2020年07月06日11:00

すごい煮干しラーメン凪の夏季限定・冷やしラーメン

カテゴリ: 煮干し; 冷やし

煮干し大好きサイクルに入ったので、久々にラーメン凪に行きました。

色々思うところあって、初の田町店です。

ラーメン凪夏季限定冷やしラーメン

通常の煮干しラーメンを食べるつもりでしたが、夏季限定の冷やしラーメンが販売されていたので、いただく事にしました。

麺の量は同じ料金で普通と大盛が選べるので、大盛に。続きを読む

タグ：: #すごい煮干ラーメン凪; #ラーメン凪; #夏季限定; #限定メニュー; #田町駅; #すごい煮干ラーメン凪（田町店）

2020年01月03日21:20

ラーメン凪豚王の暗黒ラーメンで翌日ビックリ！黒王（新宿歌舞伎町）

カテゴリ: マー油系; とんこつ系

煮干で有名なラーメン凪さんのメニューで、赤いラーメン、黒いラーメン、緑色のラーメンがあるのは知っていました。

最近、新宿歌舞伎町に出来たラーメン凪さんのブランド、豚骨ラーメンの豚王さんでもそれらのメニューの提供が始まったいて、2020年1月現在は赤と黒が販売されています。

黒王（バリカタ）

今回は黒王を食べてみます。

豚王さんならではの豚骨スープに、マー油、イカ墨、黒胡椒をブレンド。

徹底した黒いラーメン。
続きを読む

タグ：: #ラーメン凪豚王（新宿ゴールデン街店新館）; #ラーメン凪豚王; #ラーメン凪

2019年12月03日18:00

凪の豚骨ブランド、ラーメン凪豚王（新宿ゴールデン街店新館）

カテゴリ: とんこつ系

新宿、渋谷方面では煮干で人気の凪さん。

その豚骨ラーメンに特化したブランドのお店。

最近まで余り都内に出てなかった為、それほど知っているお店ではありませんでした。

しっかし、その味と個性で急激に支持室アップ。

食べておかなければ…。続きを読む

タグ：: #ラーメン凪豚王（新宿ゴールデン街店新館）; #ラーメン凪豚王; #ラーメン凪

2019年11月13日10:00

濃厚な煮干し系で美味しいつけ麺を提供しているお店をあまり知らないので、煮干しラーメン専門店を見つけた時にはだいたいチェックしています。

すごい煮干ラーメン凪さんでもつけ麺を扱っているは知っていたので、いよいよ来てみました。

すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店別館。

先日行った本館と同じく、こちらも24時間営業。

午前10時の仕事明けに行ってみました。
続きを読む

タグ：: #すごい煮干ラーメン凪（新宿ゴールデン街店別館）; #すごい煮干ラーメン凪; #ラーメン凪

2019年11月10日10:43

すごい煮干しラーメン凪の新宿ゴールデン街の本店が凄かった

カテゴリ: 煮干し

半年ほど前に渋谷東口店で初めて食べました、すごい煮干しラーメン凪さん

都内に店舗が多く、安定したチェーン展開をされていますが、何処かワイルドさを感じる味です。

ここ数年流行っている煮干し系はとても上品に仕上げる傾向があるように思っていて、煮干しのえぐ味を上手くとる事にが多い。

煮干しのえぐ味、苦手な人は本当に苦手なようなので、多くのお客さんを獲得するにはそうした流れになりますよね。

ところが凪さんの煮干しはえぐ味もあり、とても攻めた味を感じるのでした。

今回は凪の１号店、凪発祥の聖地である、すごい煮干しラーメン凪新宿ゴールデン街店本館にいきました。

写真 2019-11-10 10 23 47