特盛機関 麺ルフ

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

ラーメンライス

家系の味変を楽しむ せんげん家(我孫子店)

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せんげん家スペシャル・醤油続きを読む

煮干し中華そば 蓮の華(我孫子店) 豊香つけそば

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特製豊香つけそば ライス続きを読む

ゆにろーず(角崎店) にんたまラーメン&半ライス

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にんたまラーメン&半ライス続きを読む

ラーメンショップ (牛久結束店):チャーシュー麺、麺固め脂多め

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チャーシュー麺、麺固め脂多め、半ライス(100円)続きを読む

大勝軒てつ(柏店):野菜ラーメン、味玉、小ライス

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最近お気に入りになった大勝軒てつ。

つけ麺の次はラーメンを食べようと思ってたので、今日の仕事帰りに行ってきました。

魚介系の味が押してくる濃厚スープで大変美味しい。
野菜は思っていたより控えめでしたが、味つけが良い。

あと、麺が美味しいですね。
スープとの相性が良い印象。

毎日食べられるラーメン

後で気付いたのですが、自分が通っていた高校の最寄り駅が一番近い駅だった様子。
へ~。
何年も前の事だし、車で来るとまた分からないものですね。



蓮の華で大勝軒てつ限定の家系。…という謎イベント

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本日の蓮の華は「大勝軒てつ」からの出張営業で、家系ラーメン

興味深かったので、食べに行ってみました。

味はフランチャイズ系の家系ではなく、本気の家系。
それに蓮の華のチャーシューが乗った感じなのでしょうか?

スープはやや濃いめに感じました。

とてもとても美味しくライスも進みます。

「大勝軒てつ」って何処なんでしょう?と、思って調べてみたら柏の16号沿いの様子。
案外近いと分かったので、今度行ってみます。



山岡家(柏店)

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”山岡家のラーメンとライスの相性は良いかもしれない”

最近そう思う事が多くなっていたので、お昼に行ってみました。

半ライス110円、ライス160円。

かなりお腹を空かしていたので、今日はライス。

そうしたら思っていた以上の大盛り。

自分的にはラーメンライスは半ライスが丁度くらい。と思いました。

ライスとラーメンの相性は結構良いお店と思いました。



三田製麺所(新橋店)

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前から気になっていた三田製麺所を新橋で発見。

美味しい!思っていた通りの安定の味!!

最初から「スープ割り飯」があるのが嬉しい。



大勝軒ROSSO (牛久店)

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チャーシューつけ麺

チャーシューで白飯を半分くらい食べ、後の半分をスープ割りに入れる。
これにハマってしまい、今回は牛久市の大勝軒で頂いてみました。

美味しかった!こちらのチャーシューは色々な種類があって楽しい。

 

松戸に初入場、兎に角(松戸店)

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松戸に行ったので、「兎に角」の松戸店に来てみました。

兎に角は南守谷店に何度か行ってますが、こちらもブレない方向性で美味しかった。

両店舗共に接客がとても丁寧で、嬉しい気持ちになるお店ですね。

今回もライスを付けて、汁を付けたチャーシューをライスで食べる…凄く凄く美味しい。

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そして、スープ割りにライス投入…あぁ、幸せ。
お腹も出て来ました!



せんげん家(我孫子店)

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特にチャーシュー麺とライスの組み合わせが悪魔のように美味い。
ズボンのベルト1個分更新してしまいました。ヤバイです。



家系とライスの良さを再確認する為、王道家・柏店さんへ

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家系ラーメンにはライスが合う!…との気付きの後の王道家。

家系の中でも店内で豚骨スープを作っている本場本家の味の王道家とライスの組み合わせは如何でしょうか?

と、思っていたのでゴールデンウィーク初日の本日、ゆったりしつつ行ってみました。

ハッキリ言って超美味かったです!食べ足りないと思うくらい。

これは参った。太ります。




せんげん家(我孫子店)

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暫く行ってなかった我孫子のせんげん家。
初めて提携駐車場を使う。けっこう便利。

そして家系はライスが合うと、またまた確信



浜屋(利根町店)

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スープ割りにご飯を入れて、おじや風にするととても美味しいと聞いて、今日はライスも注文してみました。(半ライス100円)

チャーシューも食べごたえあるので、最初ご飯に乗せて食べたらとても合う!
ご飯を食べきるのを我慢して、スープ割りにご飯を投入

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噂通り、本当に美味しかった!!!
スープの味もご飯の影響で少しいつもと違った味わい。
 
嫌いな雨の日でしたが、ちょっと幸せな気持ちになりました。



たくみ家(牛久店)

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家系でライスを食べたい!

仕事帰りに遠回りして牛久のたくみ家に行きました。

大変美味しかった…!のですが、
「麺大盛り無料サービス」
の言葉に惹かれ麺大盛りに。
加えてのライスは自分的にはちょっとキツかった!
でも美味しかった!


幸楽苑(新利根COM店)



たまには良い幸楽苑でとんこつチャーシューのラーメンライス

チャーシューとライスの組み合わせが美味いと目覚めました。



環七ラーメンてらっちょ(我孫子本店)



ラーメンライス再確認の旅、てらっちょ編

前にも食べてますが、よく覚えて無かったので。

今回はお腹いっぱいで替え玉はお休み。

美味しかったけど、最近は替え玉が好きなせいもあってか替え玉の方が良かった。

 

ゆにろーず(角崎店)

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ライスが合うラーメン研究

にんたまラーメンはそこそこ合うように思いました。
ご飯が結構大盛りなので、チャーシュー麺とかだったらさらにご飯が進んだように思うのだけど、このお店にはチャーシュー増しとか…あったかな??


寺田家(北柏店)

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我孫子駅前の家系ラーメン店に行ってみましたが、残念ながらのお休み。

その比較的近くである北柏の家系、寺田家に行きました。

偶然1時間程前にIngres仲間さんも来ていた様子だったので、(独りで)張り合って味玉、チャーシュー増し増しとライスも付けました。

先日より家系とライスの世界にハマっておりますが、ここでのチャーシュー増しは更にミラクル。
ラーメンスープをチャーシューのタレのように使い、ライスを包むように頂きます。

信じられない美味さ!!!

もうデブで良い




豈器家(藤代店)

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家系にはライスが合うと知ってしまったからにはライス。今回は半ライス

確かに美味しい。

しかしライス200円、半ライス100円ってちょっと高くないでしょうか?
そんなもんなのかな?
 

家系ラーメンはご飯のおかずと知りました。一刀家(茅場町店)



一刀盛りラーメン

最近の家系ラーメンでは個人的にアタリでした。

チャーシューというより角煮で食べごたえ十分。
 
ライスを付けるのを推奨されているみたいで、ライス無料も18時まで。
そしてお代わり自由!

本当にライスとの組み合わせが良かったです。

家系ラーメンは麺が少ないと思っていたのですが、ライスを付けると丁度良いのかもしれません…
いやぁ、デブるなーw

豆板醤では無く、辛子味噌だったのもとても良かったです。




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