のじじR(我孫子店)
都内でのラーメン活動が中心になり、地元の方で食べる機会が減りました。
色々なお店で煮干し中華そばを食べてきた後、煮干中華そば のじじRさんの味を確認して反省会をします。
自分にとって、煮干中華そばの基準になっているお店です。
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今年も年越しそばは、煮干し中華そば のじじR(我孫子店)さん
夜勤明けで、帰りにゆで太郎でラーメンを食べたばかりでしたが、ツイートで今年も大晦日は昼営業をやっていると確認したら食べたくて仕方なくなりました。
今回はHARDがあったので、玉ねぎとメンマをアップしてバリカタ注文です。
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新しく煮干し系の味を開拓すると、次にのじじRさんの味を確かめに帰るような事が多いです。
私の煮干しそばのホームのようなお店。煮干し中華そば のじじRさん
一番好きなのは、HARD裏Verですが、本日は無くて、EX-HARDです。
昨日は濃厚煮干しを食べ損ねましたので、これ幸いともいえます。
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仕事帰りの、のじじRさん
前に行った時に、隣のお客さんが麺バリカタ注文しているのを見かけました。
そういえば、いつも自分は硬め注文。
のじじRさんの煮干し中華そば。絶対にバリカタが自分には合っているはず。
それを食べに行きました。
しかし、残念な事に、ハードは売り切れ。ノーマルとイージーしかありません。
なので、仕方無くノーマルの煮干し中華そば、味玉、チャーシュー増しで注文。続きを読む
煮干しを補給に のじじR にさんへ。
今日は珍しくHardもHard裏Verもありません。
その代わりに手羽白湯Ver.がありました。
手羽白湯Ver.とは、不定期販売のメニュー 限定20食の貴重なメニューです。
手羽のみを炊き出した鶏白湯に煮干しを合わせたスープです。続きを読む
最近、茨城県つくば市方面で有名な煮干しそば店を訪問する機会が続き、幸せな気持ちです。
ゴールデンウィーク初日、自分にとっての基本の味を顧みるべく、家から一番近い煮干し中華そば のじじR さんで反省会を行う事にしました。
(本当は自分にとっての煮干しスタートは蓮の華さんだったのですが、今は休眠中。)
今回もハード裏Verとニボバタ飯でしっかりいただきます。
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何故だか美味しい煮干しそばと出会うと、自分の中でリセットするかのようにその後に我孫子の のじじRさんで煮干しそばを食べる事になります。
今回は昨日の茨城県龍ケ崎市の麺屋壱心さんの煮干しそばが美味しすぎました。
のじじRさんでは、今回もハード裏ヴァージョンです。
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土、日曜日限定との噂の 手羽白湯verを求めて来店しましたが、自分到着時には売り切りでした。
そもそもこの日に提供されているかはよく調べていませんでした。
無かったそれはそれで、美味しくいつもののじじさんの煮干し中華そばを頂きます。
ハード裏Ver.と、コンティニュー(和え玉)を注文続きを読む
こんなに風邪が長引いたのは本当に久し振り。
風邪自体、ひいたのは多分10年以上振りで、ひいていたとしても記憶に残らない軽い感じだったと思う。
この状態で先週夜勤をやってのはっ無謀でしたが仕方無かった。
心が折れてきたので、癒やしのラーメン、「煮干し中華そば のじじR」さんのハード裏Ver続きを読む
2017年大晦日こちらで〆、2018年スタートもこちら、煮干し中華そばのじじRさんです!
のじじさんの煮干しにはレベルが何種類かあり、EASY、NORMAL、HARD、HARD(裏)、EX-HARDがあります。
EASY以外を食べてみて、こちらのお店の自分の好みが見えてきました。
HARD(裏)です。
やはり数種類食べ比べないと、分からないものですね!続きを読む
煮干し中華そばのじじRさんに初めて行ったのは昨年の大晦日でした。
ラーメンの食べ納めをしようと思っていたら、食べたかったお店が閉まっていたんです。
そこで、前から気になっていたのじじRさんを思い出し、行ってみたら開いていて嬉しかった。
そうした記憶から、今年の大晦日も行って食べ納めにしようと思っていました。続きを読む
体調不良で通院。診断結果は椎間板ヘルニアとの事で、予想していた病名ではありました。
分かってしまえば対処法もあるので、これから頑張るとします。
しかし連休を安静に過ごしているのもツマラナイし、内蔵は元気なので美味しい物を食べに行きたくなりました。続きを読む
大晦日、好きなラーメン店で〆ようと思っていたら、どこもお休み。
諦めて帰ろうと思っていたら、「のじじ」が開いていました!
前から来ようと思っていたのですがタイミングが合わず、今日がチャンスです。
器が小さく見えるのですが、案外しっかり入っています。
ノーマルで注文したのですが、濃口が好きな自分にはちょっと薄いかも?と。
今度の機会にハードを注文してみよう。
しっかし、店内の張り紙の書体といい、【1UP】とか【CONTINUE】 など、店主はゲーム
好きなのですねw
【CONTINUE】の追い玉が気になったので、追加注文
このままでも美味しいのですが、自分はつけ麺風に食べました。
お皿の赤いソースはジャムっぽかったです。
甘いので、なんか新しい感覚w(少しの量なのが、甘すぎず、丁度良く新鮮なのかもw)
最寄り駅は北柏駅なのですが、ギリギリ我孫子市みたいです。
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