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エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

のじじR(我孫子店)

煮干中華そば のじじR HARD裏Ver

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仕事が休みの日、久々に自宅から近いお店でのラー活。
二郎系が暫く続いていたので、気分を変えて濃厚煮干系を食べに行きました。
JR北柏駅からほど近い、煮干中華そば のじじRさん
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チャーシューがレベルアップ!?煮干中華そば のじじR(我孫子店)

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都内でのラーメン活動が中心になり、地元の方で食べる機会が減りました。

色々なお店で煮干し中華そばを食べてきた後、煮干中華そば のじじRさんの味を確認して反省会をします。

自分にとって、煮干中華そばの基準になっているお店です。
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のじじRさんの煮干中華そばの美味しい食べ方

写真 2019-11-18 14 49 35

濃厚煮干系を食べる機会があったので、ホームの煮干でリセットにきました。

煮干中華そば のじじR(我孫子店)。

一番好きな裏・ハードが無かったので、ハードです。続きを読む

のじじRさんのニボバタご飯の食べ方

写真 2019-04-26 15 17 05

味玉をご飯物の上に乗せて食べる、お供え食い

ちょっとハマってしまい、思いついたのが、煮干し中華そばのじじRさん

のじじRさんの煮玉子の半熟具合いは絶妙で、きっと美味しく食べられるに違いない。

暫くニボバタご飯も食べていなかったので、行ってみました。続きを読む

限定10食の手羽白湯Ver.に間に合った!煮干し中華そばのじじR(我孫子店)

写真 2019-03-10 18 10 06

夕方頃に作業が終わったタイミング。のじじRさんのツイートで、たまにやっている手羽白湯Ver.が10食限定で提供されると知ってしまい、行ってきました。

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今年ものじじRさんで年越しそば(3回目)

写真 2018-12-31 11 21 17

今年も年越しそばは、煮干し中華そば のじじR(我孫子店)さん

夜勤明けで、帰りにゆで太郎でラーメンを食べたばかりでしたが、ツイートで今年も大晦日は昼営業をやっていると確認したら食べたくて仕方なくなりました。

今回はHARDがあったので、玉ねぎとメンマをアップしてバリカタ注文です。

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安定の濃厚煮干しそば・のじじR EX-HARD

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新しく煮干し系の味を開拓すると、次にのじじRさんの味を確かめに帰るような事が多いです。

私の煮干しそばのホームのようなお店。煮干し中華そば のじじRさん

一番好きなのは、HARD裏Verですが、本日は無くて、EX-HARDです。

昨日は濃厚煮干しを食べ損ねましたので、これ幸いともいえます。
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バリカタは初注文・のじじRさん

バリカタは初注文・のじじRさん

仕事帰りの、のじじRさん

前に行った時に、隣のお客さんが麺バリカタ注文しているのを見かけました。

そういえば、いつも自分は硬め注文。

のじじRさんの煮干し中華そば。絶対にバリカタが自分には合っているはず。

それを食べに行きました。

しかし、残念な事に、ハードは売り切れ。ノーマルとイージーしかありません。

なので、仕方無くノーマルの煮干し中華そば、味玉、チャーシュー増しで注文。続きを読む

のじじRさんの限定15食EX-HARD

のじじRさんの限定15食EX-HARD

今日は煮干しを補給しようと思ってました。

最初は東葛マルカク我孫子店さんに行ってみたのですが、ちょっとドキっとするような張り紙…。

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しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

煮干しを補給に のじじR にさんへ。

今日は珍しくHardもHard裏Verもありません。

その代わりに手羽白湯Ver.がありました。

手羽白湯Ver.とは、不定期販売のメニュー 限定20食の貴重なメニューです。
手羽のみを炊き出した鶏白湯に煮干しを合わせたスープです。続きを読む

のじじRにさんハード裏とニボバタご飯、そして1UPで煮干補給

のじじRにさんハード裏とニボバタ、そして1UPで煮干補給

最近、茨城県つくば市方面で有名な煮干しそば店を訪問する機会が続き、幸せな気持ちです。

ゴールデンウィーク初日、自分にとっての基本の味を顧みるべく、家から一番近い煮干し中華そば のじじR さんで反省会を行う事にしました。
(本当は自分にとっての煮干しスタートは蓮の華さんだったのですが、今は休眠中。)

今回もハード裏Verとニボバタ飯でしっかりいただきます。

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のじじRさんの和え玉デコり

のじじRさんの和え玉デコり

何故だか美味しい煮干しそばと出会うと、自分の中でリセットするかのようにその後に我孫子の のじじRさんで煮干しそばを食べる事になります。

今回は昨日の茨城県龍ケ崎市の麺屋壱心さんの煮干しそばが美味しすぎました。

のじじRさんでは、今回もハード裏ヴァージョンです。

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和え玉に味玉を絡める幸せ のじじR(我孫子店)

和え玉に味玉を絡める幸せ のじじR(我孫子店)

土、日曜日限定との噂の 手羽白湯verを求めて来店しましたが、自分到着時には売り切りでした。

そもそもこの日に提供されているかはよく調べていませんでした。
無かったそれはそれで、美味しくいつもののじじさんの煮干し中華そばを頂きます。

ハード裏Ver.と、コンティニュー(和え玉)を注文続きを読む

ハード裏Verで心を癒やします。(のじじR我孫子店)

ハード裏Verで心を癒やします。(のじじR我孫子店)

こんなに風邪が長引いたのは本当に久し振り。
風邪自体、ひいたのは多分10年以上振りで、ひいていたとしても記憶に残らない軽い感じだったと思う。

この状態で先週夜勤をやってのはっ無謀でしたが仕方無かった。

心が折れてきたので、癒やしのラーメン、「煮干し中華そば のじじR」さんのハード裏Ver続きを読む

2018年、年始めの外食麺は煮干し中華そばのじじRさん

2018年、年始めの外食麺は煮干し中華そばのじじRさん
2017年大晦日こちらで〆、2018年スタートもこちら、煮干し中華そばのじじRさんです!

のじじさんの煮干しにはレベルが何種類かあり、EASY、NORMAL、HARD、HARD(裏)、EX-HARDがあります。

EASY以外を食べてみて、こちらのお店の自分の好みが見えてきました。

HARD(裏)です。

やはり数種類食べ比べないと、分からないものですね!続きを読む

大晦日のエクストラとニボバタご飯

大晦日のエクストラハードとニボバタご飯
煮干し中華そばのじじRさんに初めて行ったのは昨年の大晦日でした。

ラーメンの食べ納めをしようと思っていたら、食べたかったお店が閉まっていたんです。

そこで、前から気になっていたのじじRさんを思い出し、行ってみたら開いていて嬉しかった。
そうした記憶から、今年の大晦日も行って食べ納めにしようと思っていました。続きを読む

のじじRさんの塩煮干し

のじじRさんの塩煮干し
体調不良で通院。診断結果は椎間板ヘルニアとの事で、予想していた病名ではありました。
分かってしまえば対処法もあるので、これから頑張るとします。

しかし連休を安静に過ごしているのもツマラナイし、内蔵は元気なので美味しい物を食べに行きたくなりました。続きを読む

HARD(裏Ver.) のじじR(我孫子店)

のじじR HARD(裏Ver.)

自分の中で、煮干し回が来てしまっています。

そこで近隣の煮干し中華そばといえば、北柏駅から近い、のじじR
自分のブログを確認してみましたら、意外と行ってなくて今日で3回目です。

ノーマルハードと食べてきましたらので、今日はハード(裏Ver.)です。続きを読む

煮干し中華そばハード のじじR(我孫子店)

写真 2017-03-31 20 51 40

今週の仕事を終え、何故だか煮干しラーメンが凄く食べたくなっていました。

近くで一番好きなのは、我孫子の蓮の華。しかし行ってみたらこの日は限定メニューだったとの事で、自分が食べたいメニューは扱っていませんでした。
(それはそれで興味はありましたが、自分は濃いめ煮干しラーメンが食べたかった!)

それで少し彷徨って、のじじRに行ってみました。

以前に来た時はノーマル。その時に「薄め?」と思ったので今回はハードにしました。

煮干しのえぐ味もかなり感じられて美味しかった~
こちらは麺との相性も良いので、通うと癖になりそうです。

ハード裏ヴァージョンという更に煮干し感がありそうなのも今度食べてみたい!



煮干し中華そばノーマル のじじR(我孫子店)

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大晦日、好きなラーメン店で〆ようと思っていたら、どこもお休み。

諦めて帰ろうと思っていたら、「のじじ」が開いていました!
前から来ようと思っていたのですがタイミングが合わず、今日がチャンスです。

器が小さく見えるのですが、案外しっかり入っています。
ノーマルで注文したのですが、濃口が好きな自分にはちょっと薄いかも?と。
今度の機会にハードを注文してみよう。

写真 2016-12-31 14 03 21

しっかし、店内の張り紙の書体といい、【1UP】とか【CONTINUE】 など、店主はゲーム
好きなのですねw 

【CONTINUE】の追い玉が気になったので、追加注文
写真 2016-12-31 14 13 39
 
このままでも美味しいのですが、自分はつけ麺風に食べました。
お皿の赤いソースはジャムっぽかったです。
甘いので、なんか新しい感覚w(少しの量なのが、甘すぎず、丁度良く新鮮なのかもw) 

最寄り駅は北柏駅なのですが、ギリギリ我孫子市みたいです。
 
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