毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

のじじR

限定10食の手羽白湯Ver.に間に合った!煮干し中華そばのじじR(我孫子店)

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夕方頃に作業が終わったタイミング。のじじRさんのツイートで、たまにやっている手羽白湯Ver.が10食限定で提供されると知ってしまい、行ってきました。

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今年ものじじRさんで年越しそば(3回目)

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今年も年越しそばは、煮干し中華そば のじじR(我孫子店)さん

夜勤明けで、帰りにゆで太郎でラーメンを食べたばかりでしたが、ツイートで今年も大晦日は昼営業をやっていると確認したら食べたくて仕方なくなりました。

今回はHARDがあったので、玉ねぎとメンマをアップしてバリカタ注文です。

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安定の濃厚煮干しそば・のじじR EX-HARD

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新しく煮干し系の味を開拓すると、次にのじじRさんの味を確かめに帰るような事が多いです。

私の煮干しそばのホームのようなお店。煮干し中華そば のじじRさん

一番好きなのは、HARD裏Verですが、本日は無くて、EX-HARDです。

昨日は濃厚煮干しを食べ損ねましたので、これ幸いともいえます。
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バリカタは初注文・のじじRさん

バリカタは初注文・のじじRさん

仕事帰りの、のじじRさん

前に行った時に、隣のお客さんが麺バリカタ注文しているのを見かけました。

そういえば、いつも自分は硬め注文。

のじじRさんの煮干し中華そば。絶対にバリカタが自分には合っているはず。

それを食べに行きました。

しかし、残念な事に、ハードは売り切れ。ノーマルとイージーしかありません。

なので、仕方無くノーマルの煮干し中華そば、味玉、チャーシュー増しで注文。続きを読む

のじじRさんの限定15食EX-HARD

のじじRさんの限定15食EX-HARD

今日は煮干しを補給しようと思ってました。

最初は東葛マルカク我孫子店さんに行ってみたのですが、ちょっとドキっとするような張り紙…。

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しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

しっかり煮干し味。のじじR我孫子店さんの貴重な手羽白湯Ver.

煮干しを補給に のじじR にさんへ。

今日は珍しくHardもHard裏Verもありません。

その代わりに手羽白湯Ver.がありました。

手羽白湯Ver.とは、不定期販売のメニュー 限定20食の貴重なメニューです。
手羽のみを炊き出した鶏白湯に煮干しを合わせたスープです。続きを読む

のじじRにさんハード裏とニボバタご飯、そして1UPで煮干補給

のじじRにさんハード裏とニボバタ、そして1UPで煮干補給

最近、茨城県つくば市方面で有名な煮干しそば店を訪問する機会が続き、幸せな気持ちです。

ゴールデンウィーク初日、自分にとっての基本の味を顧みるべく、家から一番近い煮干し中華そば のじじR さんで反省会を行う事にしました。
(本当は自分にとっての煮干しスタートは蓮の華さんだったのですが、今は休眠中。)

今回もハード裏Verとニボバタ飯でしっかりいただきます。

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のじじRさんの和え玉デコり

のじじRさんの和え玉デコり

何故だか美味しい煮干しそばと出会うと、自分の中でリセットするかのようにその後に我孫子の のじじRさんで煮干しそばを食べる事になります。

今回は昨日の茨城県龍ケ崎市の麺屋壱心さんの煮干しそばが美味しすぎました。

のじじRさんでは、今回もハード裏ヴァージョンです。

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和え玉に味玉を絡める幸せ のじじR(我孫子店)

和え玉に味玉を絡める幸せ のじじR(我孫子店)

土、日曜日限定との噂の 手羽白湯verを求めて来店しましたが、自分到着時には売り切りでした。

そもそもこの日に提供されているかはよく調べていませんでした。
無かったそれはそれで、美味しくいつもののじじさんの煮干し中華そばを頂きます。

ハード裏Ver.と、コンティニュー(和え玉)を注文続きを読む

ハード裏Verで心を癒やします。(のじじR我孫子店)

ハード裏Verで心を癒やします。(のじじR我孫子店)

こんなに風邪が長引いたのは本当に久し振り。
風邪自体、ひいたのは多分10年以上振りで、ひいていたとしても記憶に残らない軽い感じだったと思う。

この状態で先週夜勤をやってのはっ無謀でしたが仕方無かった。

心が折れてきたので、癒やしのラーメン、「煮干し中華そば のじじR」さんのハード裏Ver続きを読む
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