特盛機関 麺ルフ

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

つけ麺

蒲田の人気店 煮干しつけ麺宮元で特製極濃煮干しつけ麺

都内で屈指の煮干しつけ麺を食べておきたい。

濃厚煮干しつけ麺ではハズせないお店、蒲田の煮干しつけ麺 宮元に行ってきました。

特製極濃煮干しつけ麺(煮干しつけ麺宮元)

写真 2020-07-04 11 46 05

たっぷり食べたかったが麺増しを忘れ、うっかり普通量注文。

それでも結構な量を感じる特製極濃厚つけ麺続きを読む

六厘舎のブランド店、舎鈴に行ってみました。

都内つけ麺店を検索していると、舎鈴も高評価店としてよく検索結果で出るので気になってました。

つけ麺の有名人気店・六厘舎と同じ系列店だったんですね。

特製つけ麺 大盛、ライス

写真 2020-06-25 11 12 07

基本メニューが小盛なのが珍しい。

この日は頑張った日で達成感もあった日なので、大盛。久々にライスも注文。

つけ麺でのセルフチャーシュー丼も楽しみます。続きを読む

つじ田の濃厚特製つけ麺、豚ほぐし

通勤路につじ田さんがあると分かったので、行ってみました。

飯田橋店です、

飯田橋駅周辺はラーメン店が多く、寄り易い場所なので楽しい。


濃厚特製つけ麺、豚ほぐし(つじ田)

写真 2020-06-23 11 17 46

濃厚特製つけ麺に前回食べた時に美味しかった、豚ほぐしトッピング続きを読む

濃厚豚崩しつけ麺 (つじ田・六本木店)

ここ数日、職場がある新宿歌舞伎町の汚さ、治安の悪さが酷すぎ。

綺麗な街並みを求め六本木に来ました。

たまたま見つけた有名店でつけ麺をたべます。

濃厚豚崩しつけ麺 大盛

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すだちと中細麺が特徴的。

ただ、メニュー写真とかなり違っていたので、間違って違う注文したか、店員さんが間違えた?

と、思って、店員さんに確認してしまいました。

店員さんいわく、メニュー写真はイメージだそうです。続きを読む

新小岩の魚介名店を新宿で。つけ麺一燈(新宿店)

ローソン限定の魚介カップ麺などでお馴染みの一燈さん。最近新宿にあると知り、昼休みに行ってみました。

鶏魚介つけ麺 並盛

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仕事合間の食事であまりガッツリ食べない事にしているので、スタンダードなつけ麺を並盛注文。

豚2枚・鶏1枚・味玉1の特製もあるようです。続きを読む

麺が驚きのプチプチ食感!秋葉原ラーメンわいずの特製つけ麺大盛り

秋葉原は本当にラーメン店が多い。

よく通う人の中で評判のお店はいくつかあると思うのですが、自分は(意外と?)そうした情報網の中に居ないので、歩きまわって気になったお店に入る事にしています。

街探索としては楽しい。

以前近くに行った時に行列だったような気がしたお店に行ってみました。(確かでは無い)

特製つけ麺大盛り(秋葉原ラーメンわいず)

写真 2020-05-11 13 47 26

この日はつけ麺まぜそばのみ提供。

特製つけ麺にしました。続きを読む

三田製麺所つけ麺野菜盛りランチ大盛り(580g)

つけ麺専門店で、たっぷり麺を味わいたく、チェーン店の多い三田製麺所(水道橋店)にやってきました。

つけ麺野菜盛りランチ大盛り580g(三田製麺所)

写真 2020-05-04 11 14 59

三田製麺所の推しメニュー鯛だし塩つけ麺も気になっているのですが、たっぷり麺を食べるなら魚介スープが良かったので、通常のつけ麺に。

麺の量は大盛り。茹で上がりで580gもある。

麺に集中するつもりが、うっかりランチ割り飯も注文してしまった…。続きを読む

麺屋武蔵で、しっかり麺を食べる。

麺屋武蔵さんの特徴といえば、

店舗ごとの個性的な肉の大盛、1kgまで同じ値段で麺増量、スープ1杯までお代わり無料。

今回は麺を思う存分に楽しもう。

上野の麺屋武蔵武骨相傳(そうでん)さんに来ました。  

濃厚白つけ麺

写真 2020-05-01 16 48 19

麺屋武蔵武骨の各店舗の特徴的なメニューは、白、赤、黒。

それぞれ普通濃厚があるので、計6種類です。

今回は食べた事のなかった濃厚で注文。続きを読む

六本木の麺屋武蔵虎嘯、濃厚虎嘯つけ麺。胡椒を練り込んだ麺が上手い

一応、都内全店を巡る事が出来ました、麺屋武蔵さん

その中で、六本木の麺屋武蔵虎嘯(こしょう)さんは1度行っているのですが、3年半も前だったので、再訪問しようと思っていました。

濃厚虎嘯つけ麺 400g、だしごはん

写真 2020-04-29 11 13 56

3年半前と同じ、濃厚虎嘯つけ麺を注文。

今回は麺をしっかり食べたく、400gに増量。

だしごはんというメニューもあったので、そちらも注文。

つけ麺でライスを注文したのは久し振り。続きを読む

吉祥寺の麺屋武蔵虎洞のつけ麺はソーセージ入り

麺屋武蔵巡り

この日は東京都武蔵野市吉祥寺駅前、麺屋武蔵虎洞さん

調べてみたところ、こちらのお店のつけ麺には大きなソーセージが乗っているらしい。

濃厚肉虎洞つけ麺

写真 2020-04-22 11 05 41

全部のメニューにソーセージなのではない。そこは券売機を良くみれば大丈夫。

ソーセージと書いてあります。

このお店のソーセージ虎のしっぽというらしいです。続きを読む

外伝ニンニクつけ麺 肉増し 麺屋武蔵武骨外伝(渋谷)

麺屋武蔵巡りも後半戦。

雨の中、渋谷駅からほど近い麺屋武蔵武骨外伝に行きました。

武骨というから、おそらく御徒町・上野の麺屋武蔵武骨麺屋武蔵武骨相傳と近いメニューと予想できる。

外伝ニンニクつけ麺 肉増し

写真 2020-04-18 11 43 24

予想通り、基本のメニューは白、黒、赤などでしたので、いままで食べてなかったニンニクつけ麺にしました。続きを読む

風味でいただく、焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

新宿歌舞伎町に本店がある、焼きあご塩らー麺たかはし。

新宿本店の近くに歌舞伎町店もあり、この日はそちらに行ってみました。

焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

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焼きあご塩らー麺たかはしさんの代表的なメニューは3種類。

焼きあご塩らー麺
背脂醤油らー麺
塩つけ麺

今まで塩らー麺背脂醤油らー麺は食べたので、今回は塩つけ麺にしました。続きを読む

麺屋武蔵武骨 濃厚味玉チャーシューつけ麺

麺屋武蔵巡り。

本日は御徒町駅から近い、麺屋武蔵武骨さんです。

実に3年振り。色々な麺屋武蔵さんを巡ったので、原点回帰のような気持ちで来ました。

濃厚味玉チャーシューつけ麺

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赤や黒と色に例えるメニューがあるのですが、ここでの色メニューはラーメンのみ。

つけ麺濃厚つけ麺だけでした。

つけ麺の色メニューは近所の麺屋武蔵武骨相傳で提供としているようです。

麺屋武蔵といえば肉も特徴となっているので、少々値段が高いですが、チャーシューつけ麺を注文しました。続きを読む

珍しい揚ものつけ麺 麺屋武蔵二天(池袋)

麺屋武蔵巡りも後半。

池袋店を調べてみたところ、かなり珍しいメニューでした。

なんと、普通のチャーシューではなく、揚げ物のラーメン、つけ麺を提供しているらしい。

濃厚二天つけ麺 麺大盛り

写真 2020-04-11 11 42 12

”天ぷら”との話もありましたが、衣は薄めでカラっと揚げた感じ。

見た目は明らかに他に無いつけ麺です。

手前が豚天、奥が鶏天。続きを読む

田町の麺屋武蔵五輪洞 の黒角煮つけ麺

麺屋武蔵巡り田町編

こちらのお店では、黒角煮を提供しているとの事。

食べログでメニュー写真を見ると本当に真っ黒でビックリしました。

黒酢を使用しての味付けらしいです。

黒角煮増し五輪洞つけ麺 (麺量 大)

写真 2020-04-07 11 09 12

通常のつけ麺と、濃厚がありました。

先日、別店舗ですが どどどどど!!濃厚というのを食べたので、通常つけ麺に。続きを読む

通常の10倍濃厚(推定)どどどどど!!濃厚鷹虎つけ麺(麺屋武蔵鷹虎 高田馬場店)

店舗ごとの個性の違いが楽しい麺屋武蔵さん。

高田馬場店、麺屋武蔵 鷹虎のスープがとても濃厚だとの情報を見つけて、行ってきました。

どどどどど!!濃厚鷹虎つけ麺

写真 2020-04-05 11 17 02

一番人気メニューのど!!濃厚鷹虎つけ麺が、通常の2倍の濃厚らしい。

その上をいくどどどどど!!濃厚鷹虎つけ麺にしました。

”ど”1個につき、2倍だとすると、このつけ麺は10倍ということになりますね。(未確認です。)続きを読む

麺屋武蔵 浜松町店の浜辛つけ麺 大盛りチャーシュー増し

麺屋武蔵巡り。

以前、お店の場所を把握していた浜松町店に行く事にしていたが、途中辛い系も食べたくなる。

浜松町店に辛い系のメニューがあるか?期待して行ったら、ありました。

浜辛つけ麺 大盛りチャーシュー増し

写真 2020-04-02 11 37 36

浜辛と名前が付くところを見ると、浜松町店オリジナルメニューかもしれない。

肉盛りにしましたが、流石麺屋武蔵と言った量です。続きを読む

秋葉原の麺屋武蔵厳虎名物「拳つけ麺」麺だけも美味しい!

都内のつけ麺人気店、麺屋武蔵さん。

店舗ごとの個性の違いがともて面白く、食べ歩きはじめております。

この日は秋葉原の麺屋武蔵 厳虎さん

何年か前に初めて行った麺屋武蔵さんでしたが、麺ブログを始める前だったようで記録していませんでした。

なので、久し振りです。

拳つけ麺、麺大盛り

写真 2020-03-29 11 06 55

現在の麺屋武蔵厳虎名物メニューとなっている拳つけ麺にしました。

麺屋武蔵はどの店舗でも肉が凄い!続きを読む

東京アンダーグランドラーメン頑者の特製つけめん

関東人として食べておきたかったつけ麺店の一つ、埼玉県川越市の有名店、頑者

自分は川越は少々行きにくいのですが、幸い頑者さんも店舗を多く拡大しておりまして、池袋の頑者に初訪問。

東京アンダーグランドラーメン頑者 特製つけめん

写真 2020-03-27 10 28 07

一番人気と思われるメニューにしました。特製つけめん続きを読む

神田の麺屋武蔵名物一本チャーシューつけ麺

神田駅の近くの麺屋武蔵なのですが、前々から店頭看板で気になっていたメニューがある。

神山一本焼豚つけ麺

チャーシュー1本って何が1本?と思いましたが、チャーシューの調理で完成した形はロールパンのような棒状で、食べる時に切ります。

なので、このメニューは切られていないチャーシューがまるまる1本乗っている状態。

価格も2,100円もするメニュー。

食べ切れるかも分からなかったので、なかなか手を出せずにいました。

この日は結構お腹が空いていたので、チャンスです。

濃厚神山一本焼豚つけ麺 中盛

写真 2020-03-24 11 10 09

一本チャーシューのメニューは2種類あった。

神山一本焼豚つけ麺 (2,100円)

と、

濃厚神山一本焼豚つけ麺 (2,150円)

初めてのメニューなので、濃厚さの違いはもちろん分からない。

ここは50円プラスで濃厚にしました。続きを読む

濃厚武仁つけ麺 麺屋武蔵 武仁(秋葉原)

秋葉原には駅を挟んで2店舗 麺屋武蔵 さんがあります。

今日は麺屋武蔵 武仁さんに初めて行ってみました。

濃厚武仁つけ麺、味玉トッピング

写真 2020-03-15 11 24 24

デフォで味玉付いているのに、トッピングしてしまったのは、私の注文ミス(笑)

まぁ、気持ちを上げていきます。続きを読む

麺屋武蔵新宿総本店の濃厚味玉肉増しつけ麺

写真 2020-03-10 12 30 01

麺屋武蔵さんは同じグループ店であっても微妙にメニューに違いがあって、それでも麺屋武蔵さんらしい味がある。

こういうのは色々通ってみると楽しいですね。

この日は新宿総本店に行ってみました。続きを読む

辛味2皿がおすすめ、辛つけ麺(六厘舎 上野店)

気楽に六厘舎に行けるようになり、辛つけ麺を食べてみます。

辛つけ麺 大盛り お得三点盛り

写真 2020-03-01 10 55 26

通常のつけ麺に別皿で辛味が付くようです。続きを読む

野郎ラーメンのつけ麺(品達品川本店)

仕事帰りに品川駅に寄り易いという事が分かり、品川ラーメン店探索。

写真 2020-02-27 11 00 55

JR品川駅からちょっとだけ離れた高架下、品達に来ました。

せたが屋や蒙古タンメン中本等、ラーメン店があつまる楽しい場所。これは楽しい。

…と、思ったら3月いっぱいで品達は終わってしまうとか。

みんな、どうなるんでしょうね。続きを読む

良い意味でのカレーうどん寄り!三田流カレーつけ麺(三田製麺所)

写真 2020-02-14 10 17 03

営業時間が10時からなのが、個人的嬉しい三田製麺所さん。

先日看板で見かけた期間限定メニュー三田流カレーつけ麺が気になっていたので来ました。続きを読む

バターコーン馬辛つけ麺(らー麺つけ麺おぐり)

らー麺つけ麺おぐりさんのツイッター投稿で、馬辛つけ麺にバター・チーズをトッピングすると最強に美味しいとありまして、食べたくなって久々に行きました。

券売機を見ると、バター単品とチーズが見当たらない…。

おそらく店員さんに直接注文すると作ってくれそうに思いましたが、券売機にあったバターコーンを見たら、無性にその仕様で食べたくなりました。

馬辛つけ麺(山椒)バターコーン・トッピング

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馬辛つけ麺・チャーシュー(山椒)中盛辛さ普通、バターコーン・トッピングです。

極寒の深夜、辛い物食べて身体を温め、肉でパワーアップ。続きを読む

JRガンダムスタンプラリーのグルメメニュー、追撃!黒い三連星のドムつけ麺(東京じゃんがら ecute上野店)

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2020年1月9日から2月27日までの期間、首都圏のJR東日本で行われている

JR東日本 機動戦士ガンダムスタンプラリー

イベントに伴ってグルメ企画も行われていて、JR上野駅構内にある東京じゃんがら ecute上野店ではドムのつけ麺という謎メニューが発売されています。

朝メニューの時間帯(午前11時前)でも提供されていたので、食べてみました。

続きを読む

六厘舎 大崎店で、担々つけめん、お得三点盛

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通りの裏側にあるので、「もしや穴場?」と思って行ってみました、六厘舎・大崎店。

ところがところが、前日雪本日極寒の雨模様に関わらず開店前から並んでいる人が10人程。

11時開店、8割りくらいが地元サラリーマン風。

…お昼休みの自由度が高いのでしょうか??

それでも開店直後は並びましたが「待ち」はなかったので、比較的すんなり入れました。続きを読む

麺屋武蔵武骨相傳 特濃赤相傳つけ麺

先日行った六厘舎つけ麺が美味しすぎて、まだ食べたり無い感じ。

数年ぶりに上野のつけ麺人気店、麺屋武蔵武骨相傳に行ってみました。

相傳

ってなんでしょうね。

そうでん

と、読みます。

ある物事について受け継ぐという意味があります。

麺屋武蔵武骨はもう1店、御徒町駅寄りにあるので、そちらの2号店とかそういう意味だと思います。

ネットでの口コミが重要視される中、そうした読みにくい、打ちにくい文字を店名にするのはマイナスに成りかねませんが、麺屋武蔵武骨相傳はそんな心配無用の人気店です。

特濃赤相傳つけ麺

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こちらのつけ麺には通常の無印があります。

黒はマー油味。赤はまだ辛い系と想像しやすい。

今回はまだ食べた事の無かったをいただきます。続きを読む

六厘舎 上野店限定の「痺れ」

写真 2020-01-20 11 31 11

うっかりしていたら、上野に六厘舎さんが出来ていました。

場所はアトレ上野。

一蘭さんの並びです。

上野駅のラーメン店レベルがまた上がりました。

そして嬉しい10時から営業。

六厘舎さんといえば行列店ですが時間調整すればすんなりと入れそうです。続きを読む
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