毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

つけ麺

麺が驚きのプチプチ食感!秋葉原ラーメンわいずの特製つけ麺大盛り

秋葉原は本当にラーメン店が多い。

よく通う人の中で評判のお店はいくつかあると思うのですが、自分は(意外と?)そうした情報網の中に居ないので、歩きまわって気になったお店に入る事にしています。

街探索としては楽しい。

以前近くに行った時に行列だったような気がしたお店に行ってみました。(確かでは無い)

特製つけ麺大盛り(秋葉原ラーメンわいず)

写真 2020-05-11 13 47 26

この日はつけ麺まぜそばのみ提供。

特製つけ麺にしました。続きを読む

三田製麺所つけ麺野菜盛りランチ大盛り(580g)

つけ麺専門店で、たっぷり麺を味わいたく、チェーン店の多い三田製麺所(水道橋店)にやってきました。

つけ麺野菜盛りランチ大盛り580g(三田製麺所)

写真 2020-05-04 11 14 59

三田製麺所の推しメニュー鯛だし塩つけ麺も気になっているのですが、たっぷり麺を食べるなら魚介スープが良かったので、通常のつけ麺に。

麺の量は大盛り。茹で上がりで580gもある。

麺に集中するつもりが、うっかりランチ割り飯も注文してしまった…。続きを読む

麺屋武蔵で、しっかり麺を食べる。

麺屋武蔵さんの特徴といえば、

店舗ごとの個性的な肉の大盛、1kgまで同じ値段で麺増量、スープ1杯までお代わり無料。

今回は麺を思う存分に楽しもう。

上野の麺屋武蔵武骨相傳(そうでん)さんに来ました。  

濃厚白つけ麺

写真 2020-05-01 16 48 19

麺屋武蔵武骨の各店舗の特徴的なメニューは、白、赤、黒。

それぞれ普通濃厚があるので、計6種類です。

今回は食べた事のなかった濃厚で注文。続きを読む

六本木の麺屋武蔵虎嘯、濃厚虎嘯つけ麺。胡椒を練り込んだ麺が上手い

一応、都内全店を巡る事が出来ました、麺屋武蔵さん

その中で、六本木の麺屋武蔵虎嘯(こしょう)さんは1度行っているのですが、3年半も前だったので、再訪問しようと思っていました。

濃厚虎嘯つけ麺 400g、だしごはん

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3年半前と同じ、濃厚虎嘯つけ麺を注文。

今回は麺をしっかり食べたく、400gに増量。

だしごはんというメニューもあったので、そちらも注文。

つけ麺でライスを注文したのは久し振り。続きを読む

吉祥寺の麺屋武蔵虎洞のつけ麺はソーセージ入り

麺屋武蔵巡り

この日は東京都武蔵野市吉祥寺駅前、麺屋武蔵虎洞さん

調べてみたところ、こちらのお店のつけ麺には大きなソーセージが乗っているらしい。

濃厚肉虎洞つけ麺

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全部のメニューにソーセージなのではない。そこは券売機を良くみれば大丈夫。

ソーセージと書いてあります。

このお店のソーセージ虎のしっぽというらしいです。続きを読む

外伝ニンニクつけ麺 肉増し 麺屋武蔵武骨外伝(渋谷)

麺屋武蔵巡りも後半戦。

雨の中、渋谷駅からほど近い麺屋武蔵武骨外伝に行きました。

武骨というから、おそらく御徒町・上野の麺屋武蔵武骨麺屋武蔵武骨相傳と近いメニューと予想できる。

外伝ニンニクつけ麺 肉増し

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予想通り、基本のメニューは白、黒、赤などでしたので、いままで食べてなかったニンニクつけ麺にしました。続きを読む

風味でいただく、焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

新宿歌舞伎町に本店がある、焼きあご塩らー麺たかはし。

新宿本店の近くに歌舞伎町店もあり、この日はそちらに行ってみました。

焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

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焼きあご塩らー麺たかはしさんの代表的なメニューは3種類。

焼きあご塩らー麺
背脂醤油らー麺
塩つけ麺

今まで塩らー麺背脂醤油らー麺は食べたので、今回は塩つけ麺にしました。続きを読む

麺屋武蔵武骨 濃厚味玉チャーシューつけ麺

麺屋武蔵巡り。

本日は御徒町駅から近い、麺屋武蔵武骨さんです。

実に3年振り。色々な麺屋武蔵さんを巡ったので、原点回帰のような気持ちで来ました。

濃厚味玉チャーシューつけ麺

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赤や黒と色に例えるメニューがあるのですが、ここでの色メニューはラーメンのみ。

つけ麺濃厚つけ麺だけでした。

つけ麺の色メニューは近所の麺屋武蔵武骨相傳で提供としているようです。

麺屋武蔵といえば肉も特徴となっているので、少々値段が高いですが、チャーシューつけ麺を注文しました。続きを読む

珍しい揚ものつけ麺 麺屋武蔵二天(池袋)

麺屋武蔵巡りも後半。

池袋店を調べてみたところ、かなり珍しいメニューでした。

なんと、普通のチャーシューではなく、揚げ物のラーメン、つけ麺を提供しているらしい。

濃厚二天つけ麺 麺大盛り

写真 2020-04-11 11 42 12

”天ぷら”との話もありましたが、衣は薄めでカラっと揚げた感じ。

見た目は明らかに他に無いつけ麺です。

手前が豚天、奥が鶏天。続きを読む

田町の麺屋武蔵五輪洞 の黒角煮つけ麺

麺屋武蔵巡り田町編

こちらのお店では、黒角煮を提供しているとの事。

食べログでメニュー写真を見ると本当に真っ黒でビックリしました。

黒酢を使用しての味付けらしいです。

黒角煮増し五輪洞つけ麺 (麺量 大)

写真 2020-04-07 11 09 12

通常のつけ麺と、濃厚がありました。

先日、別店舗ですが どどどどど!!濃厚というのを食べたので、通常つけ麺に。続きを読む
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