毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

横浜家系

千葉で食べられる家系総本山の味。杉田家さん

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横浜家系ラーメン総本山直系店

遠出する機会がほぼ無いので、なかなか横浜家系ラーメン総本山吉村家に行けないので、自宅から車で1時間くらいで行ける距離という事で目標にしてお店です。

あと、今月に入って突然SNSを止めてしまったらしいフォロワーさんの行きつけのお店であったので、いつか行きたいと思ってました。

そのフォロワーさんはラーメン嗜好が近くて、いつもツイートをチェックさせて頂いていました。

良い情報も沢山頂いていたので、とても残念。

お礼も伝えたかったので、また機会が訪れ事を願ってます。


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横浜家系二郎系ラーメン豚山さん(吟家・印西牧の原店)

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印西市の地域トピックを紹介している印西とぴっくさんの記事を拝見して、今年4月に印西市で新しく横浜家系ラーメンのお店が出来ていたと知りました。

記事から興味がわいたのが、家系なのに二郎系メニューがある。との事。

今日はそれを食べに行ってきました。

横浜家系ラーメン吟家さんの二郎系ラーメン豚山さんです。
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粗挽きトウガラシ発見!王道家取手本店

粗挽きトウガラシ発見!王道家取手本店

午前中に用事で取手に行き、用事が済んだ頃合いが丁度 王道家さんの開店時間。

いつも混んでいる王道家さんに楽に入るチャンス。

入ってみたら、開店時間の少し前から営業していたのでしょうか?
平日なのに既にほぼ満席です。

それでも直ぐに案内してもらったので、良かった。

いつもの違う席。

ふと見ると、あるじゃ無いですか!?粗挽きトウガラシ。これはたっぷり頂きますよ。



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ひむろ我孫子店さん限定の横浜家系ラーメン!!

ひむろ我孫子店さん限定の横浜家系ラーメン!!

ツイッターで、北海道らーめんひむろ我孫子店さんの限定メニューの記事を知りました。

なんと、横浜家系ひむろ家!!

王道家の方のアドバイスがあってのメニューとの事。

うちの近隣のラーメン屋さん、結構お店同士で仲が良い雰囲気もあって素敵です。
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王道家で野菜づくし

王道家で野菜づくし

SNSで拝見した家系の玉ねぎ増しが美味しそうでしたので、直系の味で食べたいと思い取手の王道家さんに行きました。

王道家さんは元・吉村家直系。酒井製麺をやめて自家製麺に変えてから直系から脱してしまったらしいです。

と、いってもウチから近いところで食べられる直系の味を受け継いでおります。
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貴重な粗挽きトウガラシの王道家直系家系ラーメン熊田家さん

貴重な粗挽きトウガラシの王道家直系家系ラーメン熊田家さん

2年ぶりに王道家直系 家系ラーメン熊田家さんに行ってきました。

利根川渡り、国道294号に入ってどんどん行きます。

途中で王道家本店の前を素通りして行くのも妙な気分です。

しかし、本家に無くて、直系店にあるもの。それがこの粗挽きトウガラシなのです。

今日はこの粗挽きトウガラシを入れた家系ラーメンが食べたい!


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麺なしベジタブル家系に麺トッピング 横浜家系ラーメン野田家

麺なしベジタブル家系に麺トッピング 横浜家系ラーメン野田家

野田勤務になって、勤務先周辺のラーメン店を検索して気になっていた野田家さん。

フランチャイズの家系なのだろう。わかる看板、内装。

看板の野田家から壱角家系列と予想。

後で調べてみたら、やはりそうでした。


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野田市の横浜家系は王道そのもの

野田市の横浜家系は王道そのもの

王道家さんの関連店が野田市にもあるとの前々からの情報。

今日は早めに時間が空いたので、行ってみました。

王道家野田店…と、いう名前と思い込んでいました、

家系ラーメン王道

まさかの家なき子でした!
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粗挽きトウガラシの復活を望む王道家取手本店さん

この数日間、自分のツイッターのタイムラインがほうれん草増しの横浜家系で埋め尽くされ、なんの偶然か本日のSUSURU.TVも家系を紹介

これは家系を食べるしかありません。

せっかくなので、吉村家総本店からの流れをくむ名店王道家で食べよう。

粗挽きトウガラシ

ただ、王道家さん柏から取手に移転してから気になる事があります。

それは、卓上調味料から粗挽き唐辛子が消えてしまったのです。

王道家直径の熊田家さんにはあるのですが、なぜか移転されてから無くなってしまいました。

何故なのでしょう?大人の事情??

今日も確認しましたが…

粗挽き唐辛子の復活を望む王道家取手本店さん

やはりありません。

でもアマゾンで検索したら見つかりました。


これこれ、これなのです。
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久し振りの寺田家の青ネギラーメン

久し振りの寺田家の青ネギラーメン

家系、最近食べていないですね。

特に一時期かなり入れ込んだ北柏の横浜ラーメン寺田家さんの青ネギラーメンが恋しくなりました。

このお店ではいつもの青ネギラーメン(中)味玉、ポイント券でライス入門

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