横浜家系
渋谷駅周辺の家系ラーメン店でも評判の高いお店で、その噂から自分も一番に思い出すお店。
渋谷で食べておきたいラーメンです。
最近太ってきたので、ラーメンとライスの組わせは避けていたが、家系ラーメンではライス必須。
今回もラーメンとライスの組み合わせ。続きを読む
渋谷で食べておきたいラーメンです。
最近太ってきたので、ラーメンとライスの組わせは避けていたが、家系ラーメンではライス必須。
今回もラーメンとライスの組み合わせ。続きを読む
池袋の行列で有名な麺創房無敵家に行きました。
午前中10時30分開店という事で、自分の仕事後に行きやすい時間とわかった。
開店時間に行けば並ばないで済むかもしれないと思ったのですが、開店前から6,7人並んでいる。
でも、入店の整理で少しだけ店頭で待ちましたが直ぐに入れました。
豚と野菜を食べたかったので豚がほどほどに多く、味玉が付いているメニューを注文。
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午前中10時30分開店という事で、自分の仕事後に行きやすい時間とわかった。
開店時間に行けば並ばないで済むかもしれないと思ったのですが、開店前から6,7人並んでいる。
でも、入店の整理で少しだけ店頭で待ちましたが直ぐに入れました。
無敵家らーめんニクタマ、5種野菜炒め
豚と野菜を食べたかったので豚がほどほどに多く、味玉が付いているメニューを注文。
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酸辣湯麺(スーラータンメン)を食べたいと思った時に思い出しました。
南柏の新・濃厚味噌ラーメン旨辛シビレ家さんで、スーラー系メニューを見た記憶??
取り敢えずはと行ってみました。
新!!家系スーラー魚介ラーメン、味玉トッピング。
お店の名前もメニューも情報量が多く、呪文のようです。
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南柏の新・濃厚味噌ラーメン旨辛シビレ家さんで、スーラー系メニューを見た記憶??
取り敢えずはと行ってみました。
新!!家系スーラー魚介ラーメン
新!!家系スーラー魚介ラーメン、味玉トッピング。
お店の名前もメニューも情報量が多く、呪文のようです。
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いつでも行けると思っていると、1年半以上も経っていたシリーズ。
北柏の寺田家さん、久々にきました。
直系ではない横浜家系ラーメンの中でもオリジナルの味を感じる事が出来るお店。
特にこの青ネギラーメンは柏名物なくらいのインパクトがあります。続きを読む
横浜家系ラーメン。
恐らく一般的に知られている横浜家系ラーメンは、チェーン店系のお店
オリジナルの吉村家の味とはだいぶ違うのですが、全国的に知られているのはチェーン店系の方と思われます。
簡単な見分け方は、チェーン店系のスープは白っぽい。吉村総本山は茶色っぽいのです。
個人的にはどちらも好き。
今日はチェーン店系の味を食べたくなり、以前に千葉県野田市あたりの国道16号線で見掛けた横浜家系ラーメン横浜道(野田蕃昌店)にいってみる事にしました。
仕事帰りに行きまたが、家とはちょっと逆方向で車で15分。
しかし、車を停めやすいので良いところです。続きを読む
ファミマの家系ラーメンが凄いとの情報を入手。
情報元はYouTuber、はいじぃ迷作劇場 の
「ファミマの家系ラーメンが過去最高の出来だった!」の回。
コンビニ・レンチン家系や、カップ麺の家系はお店の家系とは違った味の印象があります。
それはそれでコンビニ家系とかなんとか、独自文化と思って割り切って食べていたのですが、はいじぃさんの動画を見る限り、お店に近い味のような異常事態を感じました。
そちらの情報によれば扱っているファミマが少ないという印象。
自分も何件があたってみる覚悟を決めていたのですが、仕事帰りにJR常磐線天王台駅前店であっさり見つけてしまいました。
ちなみにJR天王台駅前にはファミマが3件あります。
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横浜家系ラーメン総本山直系店。
遠出する機会がほぼ無いので、なかなか横浜家系ラーメン総本山吉村家に行けないので、自宅から車で1時間くらいで行ける距離という事で目標にしてお店です。
あと、今月に入って突然SNSを止めてしまったらしいフォロワーさんの行きつけのお店であったので、いつか行きたいと思ってました。
そのフォロワーさんはラーメン嗜好が近くて、いつもツイートをチェックさせて頂いていました。
良い情報も沢山頂いていたので、とても残念。
お礼も伝えたかったので、また機会が訪れ事を願ってます。
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印西市の地域トピックを紹介している印西とぴっくさんの記事を拝見して、今年4月に印西市で新しく横浜家系ラーメンのお店が出来ていたと知りました。
記事から興味がわいたのが、家系なのに二郎系メニューがある。との事。
今日はそれを食べに行ってきました。
横浜家系ラーメン吟家さんの二郎系ラーメン豚山さんです。
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午前中に用事で取手に行き、用事が済んだ頃合いが丁度 王道家さんの開店時間。
いつも混んでいる王道家さんに楽に入るチャンス。
入ってみたら、開店時間の少し前から営業していたのでしょうか?
平日なのに既にほぼ満席です。
それでも直ぐに案内してもらったので、良かった。
いつもの違う席。
ふと見ると、あるじゃ無いですか!?粗挽きトウガラシ。これはたっぷり頂きますよ。
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ツイッターで、北海道らーめんひむろ我孫子店さんの限定メニューの記事を知りました。
なんと、横浜家系ひむろ家!!
王道家の方のアドバイスがあってのメニューとの事。
うちの近隣のラーメン屋さん、結構お店同士で仲が良い雰囲気もあって素敵です。
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2年ぶりに王道家直系 家系ラーメン熊田家さんに行ってきました。
利根川渡り、国道294号に入ってどんどん行きます。
途中で王道家本店の前を素通りして行くのも妙な気分です。
しかし、本家に無くて、直系店にあるもの。それがこの粗挽きトウガラシなのです。
今日はこの粗挽きトウガラシを入れた家系ラーメンが食べたい!
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野田勤務になって、勤務先周辺のラーメン店を検索して気になっていた野田家さん。
フランチャイズの家系なのだろう。わかる看板、内装。
看板の野田家から壱角家系列と予想。
後で調べてみたら、やはりそうでした。
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この数日間、自分のツイッターのタイムラインがほうれん草増しの横浜家系で埋め尽くされ、なんの偶然か本日のSUSURU.TVも家系を紹介。
これは家系を食べるしかありません。
せっかくなので、吉村家総本店からの流れをくむ名店王道家で食べよう。
それは、卓上調味料から粗挽き唐辛子が消えてしまったのです。
王道家直径の熊田家さんにはあるのですが、なぜか移転されてから無くなってしまいました。
何故なのでしょう?大人の事情??
今日も確認しましたが…
やはりありません。
でもアマゾンで検索したら見つかりました。
これこれ、これなのです。
続きを読む
これは家系を食べるしかありません。
せっかくなので、吉村家総本店からの流れをくむ名店王道家で食べよう。
粗挽きトウガラシ
ただ、王道家さん柏から取手に移転してから気になる事があります。それは、卓上調味料から粗挽き唐辛子が消えてしまったのです。
王道家直径の熊田家さんにはあるのですが、なぜか移転されてから無くなってしまいました。
何故なのでしょう?大人の事情??
今日も確認しましたが…
やはりありません。
でもアマゾンで検索したら見つかりました。
これこれ、これなのです。
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家系、最近食べていないですね。
特に一時期かなり入れ込んだ北柏の横浜ラーメン寺田家さんの青ネギラーメンが恋しくなりました。
このお店ではいつもの青ネギラーメン(中)と味玉、ポイント券でライス入門。
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茨城県の取手市と守谷市の市境にあるお店。
千葉県の我孫子市、柏市に繋がる橋の近くにある事からよくお店の前を通っています。
ただ、自分の行動時間とズレがあるようで、いつも閉まっているイメージのお店。
前に一度来て、ラーメンを食べました。
少し癖のある家系という印象でしたが、今食べるとどうかな?
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本当にうっかりしている間に柏駅近くの家系ラーメン王道家本店さんが、柏から取手に移転していました。
本当にビックリ。今年の夏頃の事らしいです。
先週も15時過ぎに行ってみましたが、現在の王道家さんはスープ供給が大変らしく15時から中休。
残念ながら間にあいませんでした。
今回はそれを14時半くらいに伺いました。
それでも外から見ると店内待っているお客さんが大勢。
しかし実際待っている時間は殆どなく席に案内されました。続きを読む
暫く食べてなかったような気がする家系。
スタンダードな家系を食べたいと思いましたが、仕事帰り寄り易い場所にある印西家に行くのは自分には時期的にまだ早い。
それに青ネギが恋しくなりました。
で、北柏の寺田家さんに行きました。
基本的に印西家さんの前を通り過ぎて、道一本。真っ直ぐ手賀沼沿いの道。
家系東西ロード。西の寺田家、東の印西家
店内カウンターの張り紙、今まで斜め読みだったのですがあらためて読んでみると…分葱?続きを読む
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