エスニック系 : 毎日麺生活

9月2

麺屋武蔵武仁さんの夏季限定メニュー冷やし蕃茄牛肉麺

蕃茄牛肉麺（ファンチェニュウロウミェン）は台湾の一般料理との事。

蕃茄のはトマトの事で、つまりはトマトと牛肉の料理。

暑い日に美味しく食べられる、エスニック系の冷やし麺を頂きます。続きを読む

8月31

先日、秋葉原の麺屋武蔵厳虎さんの限定メニュー、ニンニクマジマジら～麺を食べに行った時に店頭ポスターで知ったメニューです。

久しくメキシコ料理を食べていないし、なかなか魅力的で斬新なメニューです。続きを読む

3月4

3月からリニューアルされたラーメン凪豚王。

豚骨ラーメンに特化したラーメン凪のブランド店。

ラーメンはノーマル、赤、黒、翠（ミドリ）から選べる中で、自分はバジルの効いた翠が気に入っています。

翠は二回目です。

万能ネギトッピングで、更に緑色にしました。

一応辛いラーメンのくくりらしく、今回は１段階上げて２撃にしました。

続きを読む

1月19

ラーメン凪豚王さんでは、豚骨ラーメンを中心に販売してますが、そのヴァリエーションで赤、黒、緑のラーメンメニューがあります。

それぞれ順次販売開始されていて、前回黒を食べた時にはまだ緑が準備中でした。

今日、お店に見に行ったら緑色のラーメンも販売開始になっていたので、食べる事にしました。

着丼する直前に香るほどのバジル。

一応辛いラーメンらしく、注文時に辛さのレベルを聞かれました。

今回はバジルの味を第一に堪能したかったので、辛さは普通としました。続きを読む

6月7

店頭で見つけた時に「絶対美味いに決まっている」と思った、

肉の旨味にピリッと辛いハラペーニョ仕立て日清カップヌードルビッグメキシカンタコスタコス風トマトサルサ味

凄い情報量。

そして、ヒゲ。続きを読む

タグ：: 日清; カップヌードル; メキシカンタコス; 日清カップヌードルメキシカンタコス; 日清カップヌードル; メキシカンタコスヌードル; ヒゲ; お供え食い

10月2

一昨日初めて行った、らーめん純輝さん

元々は塩バジルらーめんという珍しいメニューを出していると知って興味を持ちました。

自分でバジルソースを作るくらい、パスタのジェノベーゼが大好きなんですよね。

続きを読む

10月1

うちの近くのビッグ・エーでは在庫処分なのか、大量に「日清の黒歴史・シリーズ」が置かれております。

まだ食べていなかったサマー・ヌードルを買いました。
そう。今日から10月。サマーとは言えずオータムです。
続きを読む