毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

ご当地ラーメン

熊本ラーメン桂花さんの太肉麺(ターローメン)

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新宿のどこかだったかで、桂花ラーメンさんの看板を見てから食べたくなってしまい、やってきました。

桂花ラーメン(新宿ふぁんてん)さんは朝4時からの営業です。
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新宿で食べられる沖縄そば、やんばる のソーキそば

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新宿で仕事をするようになってから気になっていたお店。

沖縄そばの やんばる さん

きっと有名人気店と思われるので、ワタクシ如きが今更語る物ではありませんね。

しかし、自分のように知らない方もいるでしょう。
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新宿でお手軽に北海道各所のラーメンが食べられる味八さん

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旭川醤油ラーメンを食べたくなり、新宿駅付近で探して行ってみました、味八さん。

醤油は旭川、塩は函館、味噌は札幌

と、なかなか無敵の構えです。続きを読む

旭川ラーメンだった!?山頭火(新宿南口店)

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都内住みだった頃は結構頻繁に行っていた山頭火。

気が付くとお店の方には20年くらい行ってなかったかもしれない。

新宿南口の山頭火に行ってみました。

開店直ぐに入店したが、あっという間に席がうまる。

20年以上も人気店としてのやっているのだから、凄い。続きを読む

旭川味噌ラーメン ばんから(上野店)

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JR御徒町駅のホームからも見える大きな看板。

気になっていたので行ってみる事にしました。

旭川味噌…旭川醤油ラーメンはかなり昔に流行り、自分もハマりました。

東京の鶏ガラ醤油ラーメンしか知らなかったので、濃い色でコクのある醤油ラーメンはかなり珍しかった。

旭川味噌は初めて。

調べてみて一応検索に出ましたが、大手のばんからグループのお店という事で、独自ブランドとしてネーミングしたのかもしれませんね。

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マー油の熊本ラーメンと言えばの桂花(新宿東口駅前店)

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都内在住時には何度か食べていた桂花さん。

当時はラーメン道に目覚めておらず、なんだか知らないが美味いラーメンのお店くらいの認識でした。

ラーメンについて詳しくなってくると、マー油系の熊本ラーメンの代表店ではありませんか。

約20年ぶりに来てみました。続きを読む

どんな味?天下一品のあっさりは、背脂浮く京都北白川ラーメン

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都内に出る事が多くなり、私の生活圏である千葉県には無い、天下一品への入店希少価値が下がりました。

天下一品といえば、鶏がらベースのこってりラーメン。

来店の機会が少なかったので、人気のこってり以外は食べた事がなかった。

今回はあっさりを食べてみる事にした。続きを読む

来来亭さんのがっつりA定食はおすすめの炒飯と餃子付き

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数多くの店舗があるチェーン店ですが、自分の生活圏に無かった為 初めて知ったお店。

創業は滋賀県野洲市で、ラーメンは京都風醤油ラーメン。あっさりスープに背脂がたっぷりの味との情報。

定食も食べごたえがありそうだったので、がっつりA定食(半チャーハンと餃子)を注文。続きを読む

バーミヤンの期間限定メニュー、広島流 肉盛り辛つけ麺+鬼辛

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2019年夏季のバーミヤンのフェア、中華甲子園、中国・四国地方代表 広島流 肉盛り辛つけ麺を食べました。

+100円で麺特盛、+50円で辛さを鬼辛に!

バーミヤンさんの鬼辛は味噌マーボタンメン鬼辛でファミレスにあるまじき激辛を実現した実績があり、思わず通ってしまいました。

今回も鬼辛があると知り、深夜に速攻来店してしまった。続きを読む

青竹踏みの実力を知りました。佐野ラーメン麺屋翔稀

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通勤路近くのなので、いつでも行けそうで行けないお店に行ってきました。
(私は20時退勤、お店は20時閉店)


佐野ラーメンのお店です。

佐野ラーメンは有名ですが、実はあまり知らないのでほぼ初めてです。


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