毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

白湯

究極のガッツリ鶏白湯(麺屋武一)

鶏白湯ラーメンの人気店、麺屋武一さんの秋葉原店に行ってみたら、店頭看板でG系があると分かり食べてみる事にしました。

ガッツリ醤油鶏そば

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予想通りだが、予想以上の外観…!!続きを読む

鶏専門店、真っ白い鶏白湯らぁめん(らぁめん冠尾)

恵比寿周辺のラーメン店探索。

恵比寿駅から恵比寿ガーデンプレイスまでの恵比寿スカイウォークで美味しそうな写真広告を出している らぁめん冠尾 さんに行く事にしました。

特製純白湯らぁめん

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お店の代表的なメニューと思われる白濁の鶏白湯らぁめん「特製 純白湯らぁめん」にしました。

いんげん、ミニトマト、マッシュルームがお洒落な彩りを出しています。続きを読む

新宿歌舞伎町の濃厚鶏白湯ラーメン、鶏そば みた葉

靖国通りから区役所通りに入って、新宿区役所を過ぎた辺りで見つけたお店。

最近まで鶏そばはスルーしていましたが、良さが分かってから意外と近くで発見があります。

濃厚鶏白湯ラーメン(鶏そば みた葉)

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一番人気と思われるメニューにしました。

鶏そばのお店は焼き鳥屋さんからお店を構えるのが多いのか、ここもそうした雰囲気です。続きを読む

濃厚鶏そば麺屋武一の特製濃厚鶏骨醤油そば

新型コロナ。ウィルスによる東京都の緊急事態宣言によって、飲食店は混乱してます。

通常営業をしているお店でも開店時間が遅れたり、急に休みになったり。

今日は新橋で行ってみようと思ったお店でも開店時間が過ぎても営業をやっているんだか、やっていないんだか。

店主さんに聞いてみたら

「お湯が沸けないんだよ!いつ開店かなんて言えない!ごめんね!」

と半ば逆ギレ。

みんなイライラも溜まっている様子ですね。
(でもその店、もう行かない。)

そんな中、新橋の飲み屋街で開いているお店を探して見つけたお店です。

何気に鶏そばの人気店らしいです。

特製濃厚鶏骨醤油そば と 奥久慈卵の卵かけご飯(濃厚鶏そば麺屋武一・新橋本店)

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券売機左上の法則で選びました。

麺はいつも通りのカタめとしてみました。続きを読む

レタスと大葉でほんのり緑で濃厚。麺やまだの濃厚鶏白湯

12月7日に千葉ニュータウンで有志でゲームイベントを企画しております。

位置情報ゲーム、イングレスのイベント、

ミッションデイ・千葉ニュータウン


多くの方が、12月7日に千葉ニュータウンに来てくれると良いなぁ。

っと、思っています。

なので、来てくれた人にオススメのラーメン店をご紹介


麺 やまだ 濃厚鶏そば・味玉・チャーシュー

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基本は濃厚な鶏白湯ですが、レタスや大葉の緑色がスープに溶け出し、やや緑がかったスープが特徴的です。

イングレス的に言えば、

エンライテンドにとっては、チームカラーのを象徴

レジスタンスからは、敵である緑を食ってしまいましょう!
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麺バーズカードの期限迫る。柏市場ラーメン流星

柏市場内にあります、らーめん流星さんのサービススタンプカード。

期限が最初のスタンプから1年間。

そろそろ期限が近づいていたので、夜勤帰りの朝ラーで寄らせていただきました。

白湯ラーメン、ネギ、味玉トッピング、餃子、無料ライス

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スタンプカードでのラーメン交換は清湯ラーメンなのだと思います。

今回は白湯ラーメンにしたので、差額を支払いました。
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令和最初のラーメン らーめん流星でお供え食い(柏市場)

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日常業務の夜勤週間で、平成の終わりと令和の始まりをあまり実感出来ておりませんが、令和最初のラーメンがこちら、柏市場内のらーめん流星さんの白湯らーめん。

チャーシュー白湯らーめん、ほうれん草、煮玉子のトッピングです。続きを読む

北千住で人気の生姜鶏白湯ラーメン(麺屋音 別邸)

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数年ぶりに旧友達に会う機会で、北千住に来ました。

夜勤明けで体調がイマイチでしたが、幸い予定時間より早く到着。

北千住駅近辺で通し営業のお店を検索。北千住で評判との噂をよく聞く麺屋 音さんが営業していると分かったので、行ってみました。

麺屋音さんは柏店には行った事があり、煮干し系が美味しかった。北千住では、北千住店のすぐ近くに違う麺屋音 別邸があります。

そちらは煮干し系では無いメニューを扱っている様子だったので別邸に行ってみました。


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限定10食の手羽白湯Ver.に間に合った!煮干し中華そばのじじR(我孫子店)

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夕方頃に作業が終わったタイミング。のじじRさんのツイートで、たまにやっている手羽白湯Ver.が10食限定で提供されると知ってしまい、行ってきました。

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意外と辛い!幸楽苑のお正月限定 紅白らーめん(紅)

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幸楽苑のお正月限定メニュー、紅白らーめん(紅)を食べてきました。

鶏白湯ラーメンで、赤と白があります。

白の鶏白湯らーめんは昨年期間限定で提供されていた事もある鶏白湯らーめんと同じみたい。

赤の辛い鶏白湯らーめんは1月2(水)~1月6日(金)のとても短い期間中のメニューらしい。

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