特盛機関麺るふ : 魚介系

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

魚介系

2020年07月06日11:00

すごい煮干しラーメン凪の夏季限定・冷やしラーメン

カテゴリ: 煮干し; 冷やし

煮干し大好きサイクルに入ったので、久々にラーメン凪に行きました。

色々思うところあって、初の田町店です。

ラーメン凪夏季限定冷やしラーメン

通常の煮干しラーメンを食べるつもりでしたが、夏季限定の冷やしラーメンが販売されていたので、いただく事にしました。

麺の量は同じ料金で普通と大盛が選べるので、大盛に。続きを読む

タグ：: #すごい煮干ラーメン凪; #ラーメン凪; #夏季限定; #限定メニュー; #田町駅; #すごい煮干ラーメン凪（田町店）

2020年07月04日11:45

蒲田の人気店煮干しつけ麺宮元で特製極濃煮干しつけ麺

カテゴリ: 煮干し; つけ麺

都内で屈指の煮干しつけ麺を食べておきたい。

濃厚煮干しつけ麺ではハズせないお店、蒲田の煮干しつけ麺宮元に行ってきました。

特製極濃煮干しつけ麺（煮干しつけ麺宮元）

たっぷり食べたかったが麺増しを忘れ、うっかり普通量注文。

それでも結構な量を感じる特製極濃厚つけ麺。続きを読む

タグ：: #煮干しつけ麺宮元（蒲田）; #蒲田駅; #特製極濃煮干しつけ麺

2020年07月02日11:00

食べるなら今！濃厚煮干中華そば浅草・参食堂

カテゴリ: 煮干し

この自分のラーメン記録で確認してみると、セメント系と言われる程の濃厚煮干中華そばを半年も食べていない。

濃厚煮干し系でお店を探そうと思っていた時にSNSで知った情報から、浅草の参食堂さんのラーメンの評判が良さそうだったので、早速行ってみました。

特製ラーメン（参食堂）

店内は既に煮干しの香りがしている。

厚めのチャーシューは個性的。

刻みチャーシュー、岩のり、麺はデフォでカタめ。と、濃厚煮干中華そばのお馴染みスタイル。続きを読む

タグ：: #浅草; #浅草駅; #参食堂（浅草）

2020年06月07日12:00

あご煮干しと淡麗醤油が美味い！竹むら（目黒）

カテゴリ: あご（トビウオ）

恵比寿方面から目黒川脇をゲームしながら散歩中、目黒通りの商店街で見つけたお店。

目黒区は麺ブログを始めてからは未開拓でした。周辺のお店にも詳しくなく、予備知識無しでの来店です。

特製あご煮干しそば（中華そば竹むら）

基本の醤油ラーメンを食べようと思っていたのですが、最近内輪で少し話題になっていたあご煮干しにしました。

とても美しい盛り付けです。続きを読む

タグ：: #目黒駅; #中華そば竹むら（目黒）; #菅野製麺所

2020年06月02日13:20

新小岩の魚介名店を新宿で。つけ麺一燈（新宿店）

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

ローソン限定の魚介カップ麺などでお馴染みの一燈さん。最近新宿にあると知り、昼休みに行ってみました。

鶏魚介つけ麺並盛

仕事合間の食事であまりガッツリ食べない事にしているので、スタンダードなつけ麺を並盛注文。

豚２枚・鶏１枚・味玉１の特製もあるようです。続きを読む

タグ：: #新宿駅; #西武新宿駅; #新宿西口駅; #麺屋一燈; #鶏魚介つけ麺; #つけ麺一燈新宿; #心の味食品

2020年05月30日11:00

油そばと追っかけスープ（秋葉原つけ麺油そば楽）

カテゴリ: 魚介系; 油そば・まぜそば・汁なし

東京メトロ・末広町駅出口付近には気になるラーメン店が多く、こちらもいつか行くリストに入れていたお店。

つけ麺も気になるが、店頭看板によると、油そばに追っかけスープというのを加えて汁そばとしても食べられるらしく、大変興味深い。

今回は油そばを頂きます。

特製油そばセット（秋葉原つけ麺油そば楽）

かなりお腹が空いていたので、ミニチャーシュー丼とのセットメニューです。
続きを読む

タグ：: #鶏白湯; #魚介; #秋葉原つけ麺油そば楽（秋葉原）; #秋葉原駅; #末広町駅

2020年05月28日14:00

セブンイレブンの焼あご塩ラーメン

カテゴリ: あご（トビウオ）; レンジ麺

セブンイレブンの5月27日発売の新商品。

焼あご塩ラーメン（セブンイレブン）

意外かと思いましたが、自分の行動範囲内で焼きあごのラーメンを提供しだしているお店は増えつつあります。続きを読む

タグ：: #セブンイレブン; #（株）ニッセーデリカ; #焼あご塩ラーメン

2020年05月14日11:00

小泉さんと肉汁麺ススム生玉子の食べ方色々

カテゴリ: 魚介系; 肉

数年前に日清からカップ麺が発売さいれていたのを食べました。

その時は鳴門まきというキャラ絵が載ってましたが、昨年2019年10月頃にラーメン大好き小泉さんとのコラボがあったようで、現在もポスターが貼られてました。

写真 2020-05-14 10 59 42

SUSURU.TVでも初期の頃に紹介されていましたよね。

これは食べてみないと…！！

続きを読む

タグ：: #秋葉原駅; #末広町駅; #肉汁麺ススム; #肉汁麺ススム（秋葉原本店）; #銀座線

2020年05月11日14:00

麺が驚きのプチプチ食感！秋葉原ラーメンわいずの特製つけ麺大盛り

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

秋葉原は本当にラーメン店が多い。

よく通う人の中で評判のお店はいくつかあると思うのですが、自分は（意外と？）そうした情報網の中に居ないので、歩きまわって気になったお店に入る事にしています。

街探索としては楽しい。

以前近くに行った時に行列だったような気がしたお店に行ってみました。（確かでは無い）

特製つけ麺大盛り（秋葉原ラーメンわいず）

この日はつけ麺かまぜそばのみ提供。

特製つけ麺にしました。続きを読む

タグ：: #秋葉原駅; #末広町駅; #秋葉原ラーメンわいず

2020年05月04日11:00

三田製麺所つけ麺野菜盛りランチ大盛り(580g)

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

つけ麺専門店で、たっぷり麺を味わいたく、チェーン店の多い三田製麺所（水道橋店）にやってきました。

つけ麺野菜盛りランチ大盛り580g（三田製麺所）

三田製麺所の推しメニュー鯛だし塩つけ麺も気になっているのですが、たっぷり麺を食べるなら魚介スープが良かったので、通常のつけ麺に。

麺の量は大盛り。茹で上がりで580gもある。

麺に集中するつもりが、うっかりランチ割り飯も注文してしまった…。続きを読む

タグ：: #三田製麺所; #三田製麺所（水道橋店）

2020年05月01日16:40

麺屋武蔵で、しっかり麺を食べる。

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

麺屋武蔵さんの特徴といえば、

店舗ごとの個性的な肉の大盛、1kgまで同じ値段で麺増量、スープ１杯までお代わり無料。

今回は麺を思う存分に楽しもう。

上野の麺屋武蔵武骨相傳（そうでん）さんに来ました。

濃厚白つけ麺

麺屋武蔵武骨の各店舗の特徴的なメニューは、白、赤、黒。

それぞれ普通と濃厚があるので、計6種類です。

今回は食べた事のなかった白を濃厚で注文。続きを読む

タグ：: #麺屋武蔵武骨相傳（上野店）; #麺屋武蔵; #濃厚白つけ麺

2020年05月01日11:00

煮干中華そば鈴蘭（新宿店）数量限定炭火焼鯵煮干そば

カテゴリ: 煮干し

少し前からツイッターで評判が上がってきていました、新宿三丁目の煮干中華そば鈴蘭さん

系列店で良いお店も多い事から気になってました。

写真 2020-05-01 11 04 46

基本のメニューを狙って来てみましたが、数量限定メニューが気になってしまいました。

炭火焼鯵煮干そば　煮干中華そば鈴蘭

見た目は系列店に似ています。

個人的にこちらのグループ店は焼きあご塩らーめんたかはしを意識しているのかな？っと、最初は思っていましたが、あご（トビウオ）に限らず、この鯵や金目鯛のラーメンを出している辺りでオリジナリティを感じて、ラーメン巡り側からすると楽しいです。続きを読む

タグ：: #新宿三丁目駅; #煮干中華そば鈴蘭; #煮干中華そば鈴蘭（新宿店）; #株式会社INGS; #数量限定; #炭火焼鯵煮干そば; #限定メニュー; #鯵（アジ）

2020年04月29日11:00

六本木の麺屋武蔵虎嘯、濃厚虎嘯つけ麺。胡椒を練り込んだ麺が上手い

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

一応、都内全店を巡る事が出来ました、麺屋武蔵さん

その中で、六本木の麺屋武蔵虎嘯（こしょう）さんは１度行っているのですが、３年半も前だったので、再訪問しようと思っていました。

濃厚虎嘯つけ麺 400g、だしごはん

３年半前と同じ、濃厚虎嘯つけ麺を注文。

今回は麺をしっかり食べたく、400gに増量。

だしごはんというメニューもあったので、そちらも注文。

つけ麺でライスを注文したのは久し振り。続きを読む

タグ：: #麺屋武蔵虎嘯（六本木店）; #麺屋武蔵; #六本木駅; #濃厚虎嘯つけ麺; #だしごはん

2020年04月17日13:00

風味でいただく、焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

カテゴリ: あご（トビウオ）; つけ麺

新宿歌舞伎町に本店がある、焼きあご塩らー麺たかはし。

新宿本店の近くに歌舞伎町店もあり、この日はそちらに行ってみました。

焼きあご塩らー麺たかはしの”得”製つけ麺

焼きあご塩らー麺たかはしさんの代表的なメニューは３種類。

焼きあご塩らー麺
背脂醤油らー麺
塩つけ麺

今まで塩らー麺と背脂醤油らー麺は食べたので、今回は塩つけ麺にしました。続きを読む

タグ：: #焼きあご塩らー麺たかはし; #焼きあご塩らー麺たかはし（歌舞伎町店）; #新宿駅; #西武新宿駅

2020年04月09日11:15

初の麺屋武蔵のラーメン。やはりチャーシュー、角煮は最強（芝浦店）

カテゴリ: 魚介系; 肉

先日に田町駅から近い、三田の麺屋武蔵五輪洞に行った時に駅の反対側、芝浦方面にも麺屋武蔵さんがある事が分かり行ってみる事にしました。

その麺屋武蔵は普通に芝浦店というらしいので、メニューは本店に近くオリジナルメニューは無いかもしれない。

つけ麺が人気のお店。それなら今回は前々から気になっていたラーメンを食べようと思いました。

ニンニクチャーシュー武蔵ら～麺味玉トッピング

早速ラーメンにしました。

思った通り、目立ったオリジナルメニューはありませんでした。
（芝辛つけ麺というのが、ややオリジナルなのかもしれなかった）

今回は肉増しメニュー、味玉トッピング。続きを読む

タグ：: #麺屋武蔵; #麺屋武蔵（芝浦店）

2020年04月07日11:00

田町の麺屋武蔵五輪洞の黒角煮つけ麺

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

麺屋武蔵巡り田町編

こちらのお店では、黒角煮を提供しているとの事。

食べログでメニュー写真を見ると本当に真っ黒でビックリしました。

黒酢を使用しての味付けらしいです。

黒角煮増し五輪洞つけ麺（麺量大）

通常のつけ麺と、濃厚がありました。

先日、別店舗ですが どどどどど！！濃厚というのを食べたので、通常つけ麺に。続きを読む

タグ：: #田町駅; #三田駅; #麺屋武蔵; #麺屋武蔵五輪洞（田町）

2020年04月05日11:00

通常の10倍濃厚（推定）どどどどど！！濃厚鷹虎つけ麺（麺屋武蔵鷹虎高田馬場店）

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

店舗ごとの個性の違いが楽しい麺屋武蔵さん。

高田馬場店、麺屋武蔵鷹虎のスープがとても濃厚だとの情報を見つけて、行ってきました。

どどどどど！！濃厚鷹虎つけ麺

一番人気メニューのど！！濃厚鷹虎つけ麺が、通常の2倍の濃厚らしい。

その上をいくどどどどど！！濃厚鷹虎つけ麺にしました。

”ど”１個につき、2倍だとすると、このつけ麺は10倍ということになりますね。（未確認です。）続きを読む

タグ：: #麺屋武蔵; #麺屋武蔵鷹虎（高田馬場）; #高田馬場駅

2020年04月03日17:30

我孫子で一番濃厚な魚介系、浜屋の濃厚和風特製中華そば

カテゴリ: 魚介系

千葉県の我孫子周辺でもっとも濃厚な魚介系を提供しているお店と思います、浜屋さん。

いつもはここのつけ麺を食べているのですが、この日は本当に久し振りに中華そばを食べます。

濃厚和風特製中華そば　チャーシュー増し

見た目が顔のようなラーメンです。

増しにしたチャーシューはスープに沈んでいるので見えません。続きを読む

タグ：: #我孫子駅; #浜屋; #浜屋（我孫子店）; #濃厚和風特製中華そば

2020年02月27日11:00

野郎ラーメンのつけ麺（品達品川本店）

カテゴリ: 魚介系; つけ麺

仕事帰りに品川駅に寄り易いという事が分かり、品川ラーメン店探索。

写真 2020-02-27 11 00 55

JR品川駅からちょっとだけ離れた高架下、品達に来ました。

せたが屋や蒙古タンメン中本等、ラーメン店があつまる楽しい場所。これは楽しい。

…と、思ったら3月いっぱいで品達は終わってしまうとか。

みんな、どうなるんでしょうね。続きを読む

タグ：: #野郎ラーメン（品達品川本店）; #野郎ラーメン; #品川駅; #品達; #特製つけ麺

2020年02月11日16:45

ほどほどえびみそえびそば一幻（新宿店）

カテゴリ: 海老

気になってチェックしていたお店でしたが、最近職場の先輩からのオススメを頂き、優先度を上げていただきに参りました。

えびそば一幻・新宿店さんです。続きを読む

タグ：: #えびそば一幻（新宿店）; #えびそば一幻; #ほどほどえびみそ

2020年01月31日15:30

系列店も気になる、時は麺なり限定特製煮干そば

カテゴリ: 煮干し

最近の行動範囲では滅多に来れなくなった世田谷区。

せっかく経堂に来たので駅周辺を散策して、こちらで食べる事にしました。

らぁ麺時は麺なりさん

煮干そばがメニューにあったので気になりました。続きを読む

タグ：: #経堂駅; #時は麺なり（経堂店）; #限定メニュー; #特製煮干そば; #菅野製麺所; #株式会社INGS

2020年01月31日10:30

二郎インスパイア系濃厚煮干中華そば野郎ラーメン（渋谷センター街総本店）

カテゴリ: 二郎系; 煮干し

仕事明けが10時なので、この時間空いているお店を探すのが、都内ラーメン店選びのポイント。

この日は渋谷を経由する事にしていたので、渋谷で空いているお店を探す。

野郎ラーメン渋谷センター街総本店さんは嬉しい24時間営業。
続きを読む

タグ：: #野郎ラーメン; #野郎ラーメン（渋谷センター街総本店）; #煮干野郎; #渋谷駅

2020年01月17日13:00

焼きあご塩らー麺たかはしの背脂醤油らー麺

カテゴリ: 背脂; あご（トビウオ）

いつも新宿歌舞伎町で行列が絶えない、焼きあご塩らー麺たかはし

今日のお昼は珍しく行列がなく、店内を覗くと空席もある。

これはチャンスなのでお昼ご飯にいただくことにしました。

タグ：: #新宿駅; #焼きあご塩らー麺たかはし; #焼きあご塩らー麺たかはし（新宿本店）; #背脂醤油らー麺

2020年01月13日10:30

美味しくて麺が足りない…！東京駅斑鳩魚介豚骨濃厚全部入りらー麺

カテゴリ: 魚介系

今日も東京ラーメンストリート

味だけでない、寄り易いのもラーメン選びの好条件。

今日は正月休み中にかなり混んでいた東京駅斑鳩さん

都内魚介とんこつの草分け的存在らしい。続きを読む

タグ：: #東京駅; #東京駅斑鳩; #斑鳩; #魚介豚骨濃厚全部入りらー麺; #東京ラーメンストリート

2020年01月08日20:00

金目鯛ラーメン、らぁ麺鳳仙花（新宿歌舞伎町）

カテゴリ: 鯛

歌舞伎町のメインストリートから少し外れた所にあるお店。

第一印象は「日本人客ばかりで、外国人が少ない」

ワイルドな味付けが多い歌舞伎町のお店で、上品さを感じるお店です。続きを読む

タグ：: #らぁ麺鳳仙花; #らぁ麺鳳仙花（新宿店）; #金目鯛ラーメン; #菅野製麺所; #特製らぁ麺; #株式会社INGS

2020年01月06日11:30

濃厚です！煮干中華そば専門煮干丸（大宮）

カテゴリ: 煮干し

大宮に行く事になり、付近のラーメン店を調べました。

埼玉のラーメン店は詳しく無い。開拓し甲斐があります。

大宮駅付近は都内近郊の有名店が多く出店しているなかなか良いところです。

その中で、目に止まったのがこちらの煮干中華そば専門煮干丸。続きを読む

タグ：: #煮干中華そば専門煮干丸（大宮）; #さいたま市; #大宮駅

2019年12月31日10:50

今年最後の仕事は大晦日の午前10時で終了。

帰りに今年の〆のラーメンを食べようかと思って、色々物色するも早くも帰りたい。

こんな時は午前10時半から営業している東京駅の東京ラーメンストリートです。

行ってみたらビックリ。外国人観光客で溢れかえっています。

日本のラーメンは日本独自の進化をとげ、中華そばと言いながらも日本食として海外で人気を集めているそうですね。（カレーライスもかな？）

これはラーメン好きとしては嬉しい。

多くのお店の中で、とんこつらーめん俺式純さんでやりすぎ煮干しらーめんというメニューを見つけたので、食べてみる事にしました。続きを読む