毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

背脂系

背脂マー油のG系、背脂っク(背脂らーめん宮本)

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南柏の背脂らーめん宮本にきました。

取手にあった頃は深夜まで通し営業が助かり、何度か通いましたが閉店してしまいました。

南柏にもある事を思い出しての初訪問。
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麺屋元さんの限定・鬼脂鍋振味噌ラーメン

写真 2019-04-09 11 48 29

茨城県牛久の麺屋元さんの限定メニュー、鬼脂鍋振味噌ラーメンを食べに行きました。

今の生活環境だとなかなか行けていない、麺屋元さん。

いわゆる二郎系・G系ですが、その中でもかなり好きな味のお店。続きを読む

即復活!大勝軒てつさん夜限定、背脂にんにくの「とんづけ」

大勝軒てつさんの1月21日(月)~25日(金)の18時以降の夜メニュー期間限定がゲリラ的にありました。
それが、背脂とニンニクたっぷりのつけ汁の「とんづけ」

背脂、ニンニクが大好きなワタクシ。これは行きたかったのですが、予定が合わず伺うのが無理でした。

大勝軒てつさんは。、最近ゲリラ限定が多い。
なのでツイッターの公式アカウントを要チェックしていたのですが、なんと本日の夕方18時半事のツイート、


今週は日勤だったので、行ける。

情報を知ったのが退勤時間間近だった事もあり、迷う事無く車を飛ばしました。(法定速度)

写真 2019-01-28 21 10 54

注文しましたのは、特製とんづけ 中盛続きを読む

コテコテの背脂系つけ麺、こく豚つけ麺 七菜矢(錦糸町)

写真 2018-12-16 21 02 00

雰囲気のある外観が気になっていた錦糸町のつけ麺店。

看板につけ麺とはありますが、ラーメンメニューもあり、それも気になる感じ。

今回は最初なので、つけ麺をいただきます。続きを読む

脂少なめ味濃いめも良いです、環七てらっちょ

写真 2018-12-09 21 50 02

またもや、てらっちょ禁断症状。

てらっちょの「醤油」の味を求めてしまい、今回は脂少なめ、味濃いめです。

背脂が売りのてらっちょにて、脂少なめは負けのような気がしてなかなか注文し難かったのですが、何度も通っているうちに無意味な意地は無くなりました。

醤油の味を味わいたいのですから、仕方がありません。

着丼した見た目は背脂が少ない分、少し寂しいです。
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環七ラーメンてらっちょ特製ガブリチャーシューラーメン

環七ラーメンてらっちょ特製ガブリチャーシューラーメン

肉を食べよう。脂を摂ろう。

給油に行きました。

半年ぶりの てらっちょです。

ガブリチャーシューを久々に食べてみようと思いました。



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大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

大勝軒てつ(柏市)限定辛ネギ無双ラーメン、背脂とネギが合う!

柏市の大勝軒てつさんの限定無双シリーズ。

今回の限定辛ネギ無双ラーメンの画像をTwitterで見てから気になってしまったので、仕事帰りに行ってみました。

お腹が空いていたの思わずの大盛り注文。

辛ネギの量も圧巻です。
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背脂の旨味がよい!大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

大勝軒てつさんの期間限定・背脂無双ラーメン

いつも楽しみにしています、柏市の大勝軒てつさんの期間限定メニュー

今回は背脂無双ラーメンです。続きを読む

メンマと野菜増しはかなり嬉しい、こってりらーめん誉

メンマと野菜増しはかなり嬉しい、こってりらーめん誉

気がつけば3年ぶりのこってりらーめん誉さんです。

今日は15時まで柏で用事がありました。

柏駅前付近のラーメン店は中休みをとるお店が多く、この時間だとどこで食べたものかと彷徨ってしまいますが…。

誉さんは通し営業。

いつも行例の誉さんです。

この時間は結構空いているのです。
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東葛マルカク我孫子店さんでの別皿野菜の頼み方

東葛マルカク我孫子店さんでの別皿野菜の頼み方

今日も煮干し補給。

いつもの東葛マルカク我孫子店さんです。

今回は特製背脂煮干しそばもやしトッピングしてみました。
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