塩系
休日の都内徘徊。
JR常磐線沿線住みなので、帰りはほぼJR上野駅。
夕食に行った事の無いラーメン店で食事をして帰ろうと上野、御徒町間のアメ横をウロウロしていた時に見つけたお店です。
焼きあごらー麺たかはし
自分は濃い口派なので、滅多に塩ラーメンは食べません。
この日は昼ご飯で春日亭でガッツリ食べていたので、さっぱり目の塩ラーメンを食べるチャンスと思って、このお店にお邪魔。
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今日の朝ラーは山岡家さんの塩ラーメン。
普段あまり塩ラーメンを食べないのだけど、たまに気になります。
山岡家さんの塩は朝らーめんとプレミア塩とんこつを食べた事ありましたが、普通の塩はまだ食べた事がありませんでした。
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一昨日初めて行った、らーめん純輝さん
元々は塩バジルらーめんという珍しいメニューを出していると知って興味を持ちました。
自分でバジルソースを作るくらい、パスタのジェノベーゼが大好きなんですよね。
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山岡家さんのメニューでも気になっていた朝ラーメンを食べました。
午前５時から午前１１時までの時間限定、いわゆる時限メニュー
塩豚骨の細麺、梅肉が海苔の上に鎮座し、お腹に優しいさっぱりラーメンというイメージです。
…が、そこは山岡家。
ちゃんとお店の味が強いラーメンでした。
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3月19
3月17日（土）から始まりました、大勝軒てつ さんの期間限定メニュー、塩つけ麺。
なんでも現在は閉店となっている柏大勝軒総本店の人気メニューだったらしいですね。
滅多に無い定時帰りの日となったので、行ってみました。続きを読む
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