毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

こってり系

スープが美味い!豚骨らーめんもん吉(柏市)

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ずっと気になっていたお店です。

柏市、北柏駅からやや北にあります、豚骨らーめん もん吉さん。

ツイッターで見かけるラーメンの写真からは二郎系を思わせる感じです。

ちょっとガッツリ食べたい気分。

本日土曜日は通し営業のようで、助かりました。
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大勝軒てつの無双チャーシュー麺を肉増し

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大勝軒てつさんの突然始まる限定・無双ラーメンシリーズ。

今回は私の休日と当たったので、食べて来ました。

数日前に見かけた肉盛りの無双チャーシュー麺。

バラチャーシューが沢山入ってますが、最近ハマっているグリルチャーシューも食べたい…。

別皿トッピングでグリルチャーシュー4枚を追加注文してしまいました。

味玉もトッピング注文。肉の下敷きになっております。続きを読む

てらっちょで紅生姜食い(環七ラーメンてらっちょ我孫子本店)

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半年ぶりの てらっちょ

てらっちょの背脂売りのてらっちょ我孫子本店ですが、「醤油タレ」もなかなかの物。

今日も脂少なめの特製ラーメンです。続きを読む

とんづけWeek、大勝軒てつ(柏市)ソース炒飯も美味しかった

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割と食べる機会の多い、大勝軒てつさんの期間限定メニューのとんづけ

大勝軒てつさんの公式ツイッターでは、頻繁に期間限定メニューの告知があるので、目が離せません。
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麺屋 音 柏店限定の濃厚背脂煮干し鬼脂が凄い

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インスタグラムで知りました、麺屋音さん柏店限定の濃厚背脂煮干し

脂の段階が、通常、大脂、鬼脂が出来る。

インスタグラムで見たのは、おそらく鬼脂。

給油欲が高まり、鬼脂を食べに行きました。続きを読む

背脂マー油のG系、背脂っク(背脂らーめん宮本)

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南柏の背脂らーめん宮本にきました。

取手にあった頃は深夜まで通し営業が助かり、何度か通いましたが閉店してしまいました。

南柏にもある事を思い出しての初訪問。
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麺屋元さんの限定・鬼脂鍋振味噌ラーメン

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茨城県牛久の麺屋元さんの限定メニュー、鬼脂鍋振味噌ラーメンを食べに行きました。

今の生活環境だとなかなか行けていない、麺屋元さん。

いわゆる二郎系・G系ですが、その中でもかなり好きな味のお店。続きを読む

即復活!大勝軒てつさん夜限定、背脂にんにくの「とんづけ」

大勝軒てつさんの1月21日(月)~25日(金)の18時以降の夜メニュー期間限定がゲリラ的にありました。
それが、背脂とニンニクたっぷりのつけ汁の「とんづけ」

背脂、ニンニクが大好きなワタクシ。これは行きたかったのですが、予定が合わず伺うのが無理でした。

大勝軒てつさんは。、最近ゲリラ限定が多い。
なのでツイッターの公式アカウントを要チェックしていたのですが、なんと本日の夕方18時半事のツイート、


今週は日勤だったので、行ける。

情報を知ったのが退勤時間間近だった事もあり、迷う事無く車を飛ばしました。(法定速度)

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注文しましたのは、特製とんづけ 中盛続きを読む

コテコテの背脂系つけ麺、こく豚つけ麺 七菜矢(錦糸町)

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雰囲気のある外観が気になっていた錦糸町のつけ麺店。

看板につけ麺とはありますが、ラーメンメニューもあり、それも気になる感じ。

今回は最初なので、つけ麺をいただきます。続きを読む

脂少なめ味濃いめも良いです、環七てらっちょ

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またもや、てらっちょ禁断症状。

てらっちょの「醤油」の味を求めてしまい、今回は脂少なめ、味濃いめです。

背脂が売りのてらっちょにて、脂少なめは負けのような気がしてなかなか注文し難かったのですが、何度も通っているうちに無意味な意地は無くなりました。

醤油の味を味わいたいのですから、仕方がありません。

着丼した見た目は背脂が少ない分、少し寂しいです。
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