1255_麺屋翔

新宿本店の麺屋翔さんには丁度一ヶ月くらい前に行きました。

その麺屋翔さん、御徒町らーめん横丁に出店されていると知って言ってみる事に。

新宿本店は職場近くではありますが、御徒町店は帰り道途中という事もあって、御徒町店の方がゆっくり行きやすいですね。

場所は1年程前に入った事のある「なんつッ亭」さんが入っていた場所でした。

香彩鶏だし特製つけ麺・大盛

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新宿本店では香彩鶏だし特製ラーメンが美味しかった。

今回その香彩鶏だしシリーズのつけ麺を食べます。

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150円プラスで、大盛り。

注文時に聞こえた店さんのやりとりから、400gらしい。


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美しつけダレ。

かなりあっさり目の予感がするが、大盛りで足りるだろうか??


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香り高いあっさり鶏スープ。

流石、店名に「塩」とある通り、塩味がとても美味しい。


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お好みでと、刻みつけ麺用に刻みネギが付いてくるのですが、取り出しに失敗して、かなりの大盛りになってしまった。

しかし、結果的にこれくらい頂いてしまった方が美味しかった。

海苔、オススメです。


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チャーシューがかなり厚めで良かった。

スープに漬けて食べた味わいも良い。


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量が足りるか心配だったつけダレですが、余裕で足りました。

多めに余るくらい。

スープ割にした時の味変がかなり良い。

塩と鶏だしの味がキリッと際立ちました。

御徒町ラーメン横丁

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場所はJR御徒町駅を降り、秋葉原方面に少しだけ歩いたガード下。

ラーメンの時よりも塩を美味しく感じました。

香彩鶏だしの他、濃厚系と思われる鶏白湯のメニューもあり、興味深いです。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメです。