住所的には渋谷だが、新宿駅新南口から直ぐにある人気つけ麺店。
特に女性からの支持率の高いお店。
海老つけ麺専門店で、そのメニューの中でも評判の海老トマトつけ麺を食べます。
海老トマトつけ麺味玉 肉増
初めてのお店では基本的にデフォメニューを食べる事にしていますが、今回は評判の海老トマトつけ麺の味玉肉増。店員さんは”全部”と言ってました。
チャーシューは数種類入っているようす。
ミニトマト入り。
中央のは味玉。
盛り付けの綺麗な麺はほぼ美味い。
なんと、バジルソースと、バケット（フランスパン的なの）が付いてきました。
早速つけダレに付けて食べてみました。
トマト風味に合わせて海老がしっかりとした存在感を出している。
この組み合わせで美味しい つけ麺 ができるとは、なかなか新しい味。
バジルを崩して、麺を食べてみた。
これだけでも立派なライト味のジェノベーゼ。
そのバジルソースを麺に絡めて、トマトのスープと一緒に。
イタリアンパスタと、海老魚介つけ麺の不思議な融合。
これが美味いから凄い。
全て混ぜて食べても美味いし、それぞれ別で食べても美味い。
このバランス感が素晴らしい。
トマトと海老で彩ったチャーシューも良かった。
数年前より、ラーメンやつけ麺にパンが付いているメニューが一部で流行っていましたが、出会ったのは今回初めて。
トマトソースとバジルソースで食べるパンは鉄板。
どんなつけ麺であっても、あるなら〆はスープ割りしよう。
海老トマトのスープ割り、どんなものだろうと少し思いましたが、間違い無く美味しかった。
ここで、このお店のスープの味がレベルが高い事も分かる。
海老トマトに浸した味玉も美味しい〆となりました。
※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメです。
新宿駅新南口から徒歩10分以内くらい
住所的には渋谷区ですが、新宿駅新南口から直ぐ。新宿御苑沿いのお店で、イメージ的には新宿のお店。
この日、11時の開店直後に余裕で入りましたが、日曜日だった事もあってか、お店を出ると店頭で15人程の行列が出来ていました。
海老トマトつけ麺はもちろん美味しかったのですが、海老魚介の味がかなりしっかりしていた。
海老味噌つけ麺の評判もかなり高い。
他のメニューを食べる為にまた来てみたいお店です。
