1241_バーミヤン

鶏白湯ラーメンを食べたくなった。

あまり遠出したくなかったので、近所で簡単に食べられないものかと検索していたら、バーミヤンのメニューに濃厚鶏白湯麺を発見。

暫くバーミヤンにも行ってないので、食べにいきました。

濃厚鶏白湯麺(バーミヤン)

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濃厚鶏白湯麺…まさしく鶏白湯ラーメン。

バーミヤンのレギュラーメニューなので、家から近いところでいつでも食べられるというだけでも嬉しいし、便利。


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スープはかなり まろやかかマイルド。

この辺りは予想した以上に当たり障りが無い味。


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麺はいつものバーミヤン麺。

お手軽さも味のうち。


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メニューにある「ブラックペッパー」を試してみようと思います。


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これです。ブラックペッパー。

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かけすぎた。

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…と、思ったら以外と丁度良かった。

まろやかな味から、やや尖った味に変身。

これは結構美味しく、好みの味になった。


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チャーシュー3枚と、半分だが味玉が付いているのも嬉しい。


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味玉もたっぷり鶏白湯スープに浸し、黒胡椒たっぷりで食べました。

ファミレス系でのラーメンはターゲット層が広くなる為、味の落とし所が大事だと思う。

なので、当たり障りの無い味になるには仕方ないが、ブラックペッパーで良い感じに変化。

ラーメンに胡椒とは、お馴染みの鉄板調味料ですが、自分は滅多に使いません。

今回のこれは良かったです。

元々バーミヤンは冒険的なメニューも販売する事もあるので、結構そこは注目したい。