山岡家さんの2020年夏季限定メニュー、旨辛スタミナキムチラーメン
昨年、一昨年と似た方向性のメニューがありましたが、今年はキムチが増量されました。
その代わり、大きな炙りチャーシューが無くなったようです。
旨辛スタミナキムチラーメン 中盛 チャーシュー・薬味ねぎ増し
大きめの丼の中盛。チャーシューは2枚増しにしました。
山岡家さんの薬味ねぎはスッキリお気に入りとなり、薬味ねぎも増しに。
キムチ味の旨辛スープ、ニンニクも効いてて美味しい。しかし直ぐに追いおろしニンニク。
この日は人に会わない、ニンニクをたっぷり補給したい気分。
麺はバリカタ。中太麺でバリカタにするには太い方ですが、これもハマってしまいました。
岩海苔は絡めやすくていいです。
ニンニクを入れ過ぎて、キムチの存在が弱くなってきたので、キムチのなるべく麺と絡め。
キムチ・スープ、ニンニクに漬かったチャーシューはとても美味しくなってしまいました。
これをライスで食べるととても美味しく食べられそう。
今回は麺量を中盛にしたので、ライスはお休みにしました。
同じメニューでつけ麺もあるので、次回は麺量は普通で小ライス注文も良いかも?
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最寄り駅・柏の葉キャンパス駅
つくばエキスプレスの柏の葉キャンパス駅が最寄り駅ですが、ちょっと遠い。山岡家さんは車を利用している方をターゲットにしている感じですね。