1226_野方ホープ

原宿に行くタイミングで、背脂を補給したくなりました。

調べてみると、原宿に野方ホープがある。

先日醤油を食べたので、今回は食べてみたかった魚介を食べます。

特製魚介とんこつ 大盛 背脂こてこて

写真 2020-07-31 11 22 04

お腹ペコペコ・モードだったので、全部のせメニューである特製

背脂を多めにしてしまうのは脊髄反射。

これは直ぐに少し後悔しました。

写真 2020-07-31 11 22 39

スープが背脂たっぷり。

背脂のお店に来たからには、背脂を味わいたい。

それはそれで良かった。

ただ、背脂の味が完全に買ってしまい…魚介の味がよく分かりませんでした。


写真 2020-07-31 11 23 00

しかし、美味しい、とても旨い。

麺に絡む背脂、とても良い。


写真 2020-07-31 11 24 41

ニンニクは、そうでした。

店員さんにお願いすると、ツブ数を聞かれ、絞り器で出てくるお店でした。


写真 2020-07-31 11 26 30

チャーシューは2種類。

背脂をまとわせ、味もよりジューシーに。


写真 2020-07-31 11 29 02

味玉も脂味をたっぷり。

野方ホープの背脂量、こてこてでも良心的な方だと思います。

魚介の味は確かに自分レベルでは分からなくなってしまいましたが、全体のバランスは崩れず、最後まで美味しく頂けました。


写真 2020-07-31 11 34 54

完飲は遠慮しておきます。

原宿の繁華街から少し離れた閑静なお店

写真 2020-07-31 11 38 45

原宿の賑やかなところからは少し離れたところにお店があります。

歩いてもそう遠くは感じないかと思う。