山岡家さんで夏らしい限定メニューが始まったので早速食べに行きました。

今回はまぜそば

ガーリックバターまぜそば・中盛(山岡家)

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山岡家のネギは食感がよく、美味い。

そのネギが2種類というのが嬉しい。
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しっかり混ぜました。

バターは混ぜているうちににうまい具合に消えました。

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にんにく醤油の味が効いている。

バターは少し弱め。

基本のトッピング・メニューでバターがあるので、増しにしても良いかも。


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美味しいのだけど、混ぜきってしまうと単調。

飽きてきてしまったので、味変で豆板醤おろしニンニク

麺を食べきると、タレと具材がちょっと残るので、ライスを入れても美味しいかも?

自分は中盛にしたので、今回ライスを入れるのは止めました。

山岡家さんはまぜそばでもスープ割、頼めるのかな?