久し振りの野郎ラーメン。

前から名前が気になって仕方なかった汁なしを食べます。

野菜贅沢汁なし野郎(野郎ラーメン)

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はたして麺は入っているのだろうか?と心配になるレベルの具材だらけ。

コーン好きとしては、コーンが多いのがとても良い。
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卵黄を崩し、混ぜる前にたっぷり野菜にからめて食べました。

野郎ラーメンの炒め野菜はかなり美味い。

野菜炒めはみんな同じ味になりがちだが、野菜の素材を生かした炒め具合い。

野郎ラーメンの公式さんからコメントを頂けたのですが、厚生労働省推奨の350グラムの野菜との事。



野菜の素材と調理を頑張っているお店に高感度アップです。

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しっかり混ぜ、麺を天地返しで掘り起こす。

卓上調味料を少しづつ色々使って食べるのが楽しい。


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チャーシューも存在感ある肉塊。美味しかった。

後半になると、モヤシなどの野菜中心にモリモリ。

野菜の食感が最後までしっかり残っているので、かなり噛む運動もできた。

とても健康的に食べられたように思ってしまいました。

恵比寿駅

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恵比寿駅西口を出て、近いところにあります。

麺や豚だけでなく、野菜の美味しいお店。

一度食べるとまた暫く通いたくなってしまうんですよねぇ。