噂に聞いていた、東十条の名店麺処ほん田さんが、最近秋葉原に移転。
その評判はここ一月のツイッターで一気に広がってきてます。
自分は仕事のシフト都合で平日の開店直ぐを狙えるので、行ってみました。
行ってみましたが今日が休日土曜日だったと気づかず、大勢の人が並んでいる!?
後にはひけなくなったので、自分も並びに入りました。
入店まではおよそ40分くらいだったと思います。
特製醤油ラーメン(麺処ほん田秋葉原本店)
一番人気と思われる特製醤油ラーメンにしました。
1,500円と、かなり高いラーメン!!着丼してそのチャーシューの多さにやや納得。
レアチャーシュー、バラチャーシュー、鶏チャーシューの3種類のようです。
スープはかなりまろかな味。
醤油の味もまるい。
煮干しなどのダシの風味が好みのバランス。
ストレート麺はかなり小麦感がある麺で、スープとの組わせも完璧です。
レアチャーシューも贅沢に入っていて、噛むほどに味が染み出る。
鶏チャーシューは大きくめで長い。
チャーシューはホント、かなり贅沢に入っていて、食べ応え満点。
味玉とろ~り具合いがともて良く、割ってみるとスープにも染みてきます。
かなり高いラーメンですが、値段分のボリュームとバランスの良い良質な優等生ラーメンと分かります。
他にも塩ラーメン や つけ麺、担々麺もある。
それらはどんな味なんだろう?と気になり、再来店したくなる。
これは行列が出来るの、分かりますね。
秋葉原駅、昭和通り改札口の裏側
地図を見ると、駅構内にあるかとも思ってしまいますが、実際は駅の下。
昭和通り口改札出て裏側あたりです。
11時半開店で、その1時間前から既に並んでいる人がいました。
一度は食べておきたい行列店です。