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現在仕事が終わるのが10時、多くのラーメン店開店が11時。

出来れば直ぐに家に帰りたいので、この1時間待ちが微妙な1時間で、都内山手線周りですと10時開店か10時半開店のお店をチェックしています。

今日は職場近くで24時間営業のお店をチェック。

新宿歌舞伎町交番や大久保病院のすぐ近く、ずんどう屋さんを見つけたので行ってみました。
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仕事明けで気が緩み、思わずの生ビール500円

多くの方が始業開始か直後の時間のビール…最高ですねー。

全部のせらーめん、縮れ麺、まみれ

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お高いですが、気も緩み全部乗せ

まみれ

とは、脂の量かと思われます。

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まみれてました。

これくらいの量は久し振りです。

大変美味しい。

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麺の縮れ具合もよく、具材を良くすくってくれます。


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卓上調味料に紅生姜もあったので大量投入

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スープがとても美味い。

脂多めにしてもバランスが良い味。

スープに沈めていた味玉も良い感じの味に仕上がりました。


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チャーシューも脂をまとい、食感を更によくしています。

初めての味で、メインは細麺かもしれない。

豚骨味が強く背脂多めで、京都北白川風ラーメンがイメージ近いかもしれにが、オリジナリティが勝っています。

24時間営業で嬉しいお店を発見しました。

(朝の歌舞伎町の客層は独特でしたが…)