最近のお気に入りの街、東京タワーと浜松町の間くらいにある大門駅付近。

ビジネス街だけあって、ラーメン店も多くレベルが高いです。

そこで気になっていた麺屋芝乃さんに閉店時間間際に行ってみました。

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味玉濃厚煮干そば、特製トッピング

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閉店間際の入店だった為、 つけ麺やライス類の販売は終わってました。

味玉濃厚で食券を購入した後に特製トッピングを見つけて追加購入。

その為、玉子は2つ分。

お店の方が気を使ってくれて払い戻しの準備をしてくれましたが、この日は疲れも結構あったので、玉子ダブルのままにしました。

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程よい濃厚煮干しスープ。

えぐ味は無く、濃厚ながらも優しさを感じる味。

胡椒かもしれない、スパイシーも少し感じられる。

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都内での濃厚煮干ではあまり出会ってなかった、細麺。

固め注文でも程よい柔らかさ。

個人的好みだと、バリカタでも良かったかも。

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炙りチャーシューも脂身加減良し。

ライスが無かったの…残念。

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味玉の半熟具合も良かった。

次回は早い時間でつけ麺も食べてみたい。

後で調べたところ、近くにも濃厚煮干を扱っているお店があるらしい。

なかなか気になる激戦区、港区大門でした。