8月にオープンしたばかりのお店。
千葉ニュータウン中央駅が最寄りになります、煮干中華そば富士鹿さん。
夜営業のメニューで、濃厚煮干つけ麺があるので、行ってまいりました。
特製の盛り付けに迫力あり。
麺は普通・中盛・大盛りが同じ金額。
たっぷり味わいたくて大盛りにしましたが…つけダレの量、見るからに足りるか心配です。
麺はやや縮れの中太麺。
幸楽苑や日高屋のつけ麺もそうなんですが、こうしたタイプの麺は同士がくっついてしまいがち。
大丈夫かな?
つけダレの濃厚さは本物です。
とても粘度が高い!
煮干もタップリ!!
麺はやはりくっつきやすいですが、まぁ大丈夫な感じ。
ドロ系の煮干ダレはもの凄く麺に絡むので、たっぷり味わえます。
煮干ダレに潜らせて、セルフチャーシュー丼。
…を作りたかったのですが、タレが足りなくなりそうなので、少しだけチマチマっとタレをかけました。
しかし、懸案した自体に。
残った麺に対してタレが全く足りません。
卓上調味料の豆板醤、お酢、おろしニンニクを屈指して、残ったつけダレでセルフまぜそば
最後は何を注文したか分からなくなる程の味変となりました。
スープ割りもできませんでした。
ただ濃厚つけダレは麺にとても絡むので、直ぐに無くなってしまうのが残念。
中盤から足りなくなるのが分かっていたので、ちまちまとつけダレを使う食べ方になってしまいました。
麺屋武蔵のようにスープ1杯無料など…やってくれると…いいなぁ。
会計時も店員さんの不慣れが多く、これは新店なので仕方無いかも。
しかし、地元人気はあるのかお店は大繁盛のようでした。
今後に期待です。
千葉ニュータウン中央駅が最寄りになります、煮干中華そば富士鹿さん。
夜営業のメニューで、濃厚煮干つけ麺があるので、行ってまいりました。
濃厚特製煮干つけめん 大盛り 半ライス
特製の盛り付けに迫力あり。
麺は普通・中盛・大盛りが同じ金額。
たっぷり味わいたくて大盛りにしましたが…つけダレの量、見るからに足りるか心配です。
麺はやや縮れの中太麺。
幸楽苑や日高屋のつけ麺もそうなんですが、こうしたタイプの麺は同士がくっついてしまいがち。
大丈夫かな?
つけダレの濃厚さは本物です。
とても粘度が高い!
煮干もタップリ!!
麺はやはりくっつきやすいですが、まぁ大丈夫な感じ。
ドロ系の煮干ダレはもの凄く麺に絡むので、たっぷり味わえます。
煮干ダレに潜らせて、セルフチャーシュー丼。
…を作りたかったのですが、タレが足りなくなりそうなので、少しだけチマチマっとタレをかけました。
しかし、懸案した自体に。
残った麺に対してタレが全く足りません。
卓上調味料の豆板醤、お酢、おろしニンニクを屈指して、残ったつけダレでセルフまぜそば
最後は何を注文したか分からなくなる程の味変となりました。
スープ割りもできませんでした。
おそらく、全てつけダレの量は同じ?
つけダレの濃厚煮干は本当に美味しい。ただ濃厚つけダレは麺にとても絡むので、直ぐに無くなってしまうのが残念。
中盤から足りなくなるのが分かっていたので、ちまちまとつけダレを使う食べ方になってしまいました。
麺屋武蔵のようにスープ1杯無料など…やってくれると…いいなぁ。
会計時も店員さんの不慣れが多く、これは新店なので仕方無いかも。
しかし、地元人気はあるのかお店は大繁盛のようでした。
今後に期待です。