今年の夏の激辛フェアも各所で終わってきていて、山岡家さんの地獄の激辛ラーメンも 今月いっぱいで終了の雰囲気です。

なん店舗か激辛を食べましたが、山岡家さんの地獄の激辛ラーメンが個人的に相性が良く、一番美味しく食べられる激辛でした。

地獄の激辛ラーメン、味玉、薬味ネギ、バター、コーントッピング、半ライス

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バターコーン。

この辛いスープにきっとコーンは合うだろうと思った。

バターはどうだろう?

チャレンジャーの方が辛さを和らげる為にトッピングしたりしますが、自分的にはバターの風味が欲しかった。

1つで足りるだろうか?
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今回は普通地獄の激辛ラーメン

正直言いまして、ウルトラの方と違いが分かりません。

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バター溜まりの場所を作って、バターまみれの麺を最初に楽しんでしまう事にしました。

このマイルド加減はかなり良いですねー。

ただ、少ししか楽しめません。

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コーンとスープの相性は予想以上に良かった!

加えた薬味ネギの選択も良かったのかもしれない。

食感がそれぞれ良い。

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小さな器にいっぱいいっぱいに盛って、セルフチャーシュー丼。


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ここでも良かったのが、薬味ネギの活躍。

辛味を帯びたライス。スープをかけすぎた時など、シャバシャバになった時にここでも良い食感。

山岡家の激辛は終わってしまいそうですが、辛い系+薬味ネギの組み合わせはハマりそう。