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大勝軒てつさんの辛ネギ無双ラーメンがともて美味しかったので、また食べようと思っているうちに1年近く経ってしまっていた。

中盛、味玉トッピングお供えの構えでいただきます。

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辛ネギが思い切り絡んでくる、少し縮れた麺。

これがこのラーメンにとても合う。

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「チャーシューはバラになります」

と、先に店員さんに言われてしまったので、バラが仕様らしい。

辛いスープとバラチャーシューの相性は確かに美味い。

グリルチャーシューよりも他の味を吸収しているイメージです。

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麺、具材を食べ終えた後のスープ。

辛い味が残ったスープにたっぷりの背脂の甘みが絶妙に美味い。

やった事無いが、ここに追い飯も良さそう。

大勝軒てつさんの限定メニューですが、無双シリーズは月イチくらいでやって貰えているので嬉しい。