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日常業務の夜勤週間で、平成の終わりと令和の始まりをあまり実感出来ておりませんが、令和最初のラーメンがこちら、柏市場内のらーめん流星さんの白湯らーめん。

チャーシュー白湯らーめん、ほうれん草、煮玉子のトッピングです。
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数年前から流行っている白湯。実はいまだによく分かっていない。

ここのお店も白くは無い。しかしガッツリと鶏を感じる事が出来る。

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柏~取手辺りで本格的な家系ラーメンを堪能できるお店、王道家プロデュースのお店なので、鶏の強い家系ラーメンとも思ってしまうのですが、それも楽しみ方の一つですね。

簡単に言うと、美味いです!

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ご飯物を美味しく楽しく食べる、味玉のお供え食いを覚えてしまい、デブまっしぐらです。


事前に調べて、チャーシューマヨ丼という業が深いメニューがあると分かり、それでお供えをしようと思っていたのですが、残念ながら券売機ではXマークが付いてました。

朝はライスのお代わり自由なので、そのライスを使ってセルフチャーシューお供え丼

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煮玉子の黄身はやや固茹で気味なので、トロトロっと!と、いう訳ではないのだけど、これはこれでご飯がすすむ。

市場の中のお店という事で、まだまだハードルが高い印象があるようですが、とても丁寧な味のお店。

オススメです!