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前から食べておきたかったお店。

恐らくかなりスッキリ系のスープのお店なんだろうと予想。

自分の基本的な好みは味濃いめスープなので、なかなか足を運ばずにいました。

たまにスッキリ系のラーメンを食べたくなる。今日はそのサイクルが来たので行きました。

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お店の代表的な味。和風らーめんを1.5玉で注文。
味玉はトッピング

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トロねぎ丼も気になったのでお願いしました。

トロはトロチャーシュー。

よく混ぜるようにと店員さん指示があったので、よーくまぜました。

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ラーメンに戻ります。

かなりのスッキリさっぱり系スープ

店内に入った時に魚介の香りがしていたので、濃厚な魚介かと思ったら裏方にまわってスープを上品に整えています。


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麺は細麺縮れ麺

食べやすい感じ。

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混ぜたトロねぎ丼の出番です。

…もの凄い美味い!

予想外にニンニクが利いていて、混ぜたネギが良い食感を出しています。

トロチャーシューは混ぜた時にバラバラになってしまったのですが、丼全体に動物系の味がまわってる。

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味玉は良い感じの色合いの半熟。

トロねぎ丼に移していただきました。


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スープに浸したチャーシューもトロねぎ丼に移してガーリックライスと一緒に食べました。

なんだかこのお店では、麺より米飯の方が好みでした。

麺類はこの他に炎麺という辛い系と、つけ麺があります。

炎麺…とても気になるので、次回食べてみようかな?と、思いました。