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前回、初来店した時に気付いて気になっていたメニュー、

八丁味噌らーめんを食べにきました。

名古屋の方面では珍しくないのかもしれませんが、自分の行動範囲内だと余り無いので、楽しみです。


注文したのは、八丁味噌らーめん、中盛り、味玉トッピングです。

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器がオシャレだったので、横からも撮影。

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八丁味噌ならではの、濃厚な味わいです。

一口目でちょっと驚いたのが、煮干しの味がする??

看板メニューのけや木らーめんもかなり煮干しの効いた魚介系でしたので、ベースが同じなのかも?


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麺も程よくスープが絡み、美味しくいただけます。


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大きめのチャーシューは入っていません。

ブロック状にカットされたチャーシューが入っております。

麺や野菜に自然に絡んで、食べられる感じ。

近隣の味噌らーめんとは明らかに違った個性のある味噌ラーメンでした。

もちろんかなりレベルの高いお味です。