らーめん流星さんの台湾まぜそば

最近の夜勤明けのお楽しみ。

柏市場内にあるお店、らーめん流星さん。すっかりお気に入りのお店です。

本日は、台湾まぜそば

見た目、少し量が少ない印象もありますが、この後に追い飯をすると思えば丁度よい量です。
らーめん流星さんの台湾まぜそば

混ぜました。

ピリっとしら辛さが、自然な感じであまり攻撃的ではありません。

タレの辛さよりも、生のニラやネギ等の食材からの辛さが心地よい感じです。


らーめん流星さんの台湾まぜそば

追い飯。

自分の好み的には、追い飯ではやや味の濃さが足りなかったので、卓上調味料のラーメン酢やニンニク、ラー油で味変。

もちろん味変しないでも美味しいのですが、そこはお好みで。

汁なし系は油そばもあるみたいで、食べ比べてみます。





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