柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

夜勤明けに食べられるラーメン店。

柏市で見つけた三軒目のお店、らーめん流星さんに行ってきました。

場所は柏市の公設市場。

看板に「一般車両は入場できません」と書いてありますが実はウソでそのまま普通に入れます。

初めてのお店だったので、メニューに一番人気があると書いたあった

清湯らーめんを頂きます。

と、券売機で見たら朝ラーは午前10時までは500円

チャーシュー清湯らーめん、煮玉子トッピングでお願いしました。


柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

スープはキリっと醤油の利いた味。

スープのベースは国産の地養鶏。らしいです。

焦がしネギかなり利いている。


柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

麺は細麺。

硬め注文にしましたが、もっと硬めが可能か要確認。


柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

存在感あるチャーシューです。

これもライスに合うそう。

ここでよく現場を確認しましたら、ライスは朝10時まで無料だそうです。

柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

煮玉子とチャーシューの半分はライスで頂きました。

思った以上にクオリティの高いお店でした。

柏市の公設市場の中のラーメン屋さん、らーめん流星

卓上調味料を見ていたら、王道家っぽさを感じました。

後で調べてみたら王道家関係のお店だったようです。

この見慣れたラーメン酢。
今日食べた清湯らーめんにもとても合いました。

営業時間が午前6時~午後14時まで。

夜勤明けの朝食の楽しみが増えました。