煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

つい先日、煮干乱舞さんの営業時間が朝7時からだと知りました。

総本店は23時まで、八木崎店は15時までで、それぞれ材料が無くなり次第終了だそうです。

個人的に良かったのが、夜勤明けに行けるお店という事。

だいたいのお店は午前11時頃から営業開始ですからね。

私の勤務地の千葉県野田市から埼玉県春日部市は車でだいたい30分くらい。

9時くらいの朝ご飯で煮干乱舞さんのラーメンが食べられるなら是非に行こう。
以前に武里の総本店に行ったので、今朝は国道16号線に近い八木崎店に行ってみました。

お店の直ぐ横に5台分の駐車場があります。

朝だった為か、店内は空いています。

並ばないで良いなんて、自分の仕事後にはかなり良い条件です。

家とは逆方向なので、往復1時間程のロスではあります。

写真 2018-08-19 9 22 17

本日いただいたのは、乱Black

煮干乱舞版富山ブラック…略して乱Blackという事なんだと思います。

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

煮干しベースにガッツリ黒胡椒の味。

塩っぱいけど深い。

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

麺を硬め注文してみましたが、

「普通でも結構硬めですよ。」

と、お店の人から聞いて、普通で。

確かに硬い。そして丁度良い硬さ。

この麺、永遠に食べていたい!

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

旨味溢れる鴨チャーシュー。

ブラックペッパーをまとい、これまた美味。

ビールにも合いそう。

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

和え玉も煮干しで注文しました。

乱BLACKで煮干しx黒胡椒を堪能しましたが、煮干しオンリーも食べたいですよね。

煮干乱舞版の富山ブラック?八木崎店で乱BLACK

まぜそば風にかき混ぜて、そのまま頂く。

煮干し風味と、こちらも麺の感触がとても美味しい。永遠に食べていたい。

残った乱BLACKのスープに浸しても食べたりで、流石レベルの高いお味でした。

今回、国道16号線で春日部への遠征も覚えたので、煮干乱舞通いと、他の埼玉県ラーメン攻略もしてみたいです。