本日も朝ラー。
いや、本日は朝ビー
いやいやいや、ノンアルコールビールです。
でも疲れた朝はノンアルコールビールでも最高に美味しいですね。
今朝注文しましたのは、この夏の山岡家限定メニュー、
旨辛スタミナらーめん
です。
スープは味噌ベースと思われますが、完全にキムチが勝っています。
ニンニクチップも裏方として良い仕事をしていますが、主にキムチの味を引き立てているイメージもあります。
味噌ベースのキムチですと、もう鉄板メニューですね。絶対美味しいです。
驚いたのが、麺。
いつも山岡家の麺は美味しいけど、こんなに美味しかったっけ?と、思った麺。
特製麺を使用しているらしく、コシが強くなっているらしいです。
それをいつものコール、硬め注文だったので、更に良い感じの歯ごたえでした。
この麺の為だけでも、このラーメン食べたい。
厚切りのチャーシューもイイ。凄くイイ。
ライスを注文しなかったのが悔やまれます。
でもライスで食べるならチャーシュー増しにしたいですね。
このメニューでチャーシュー増しにすると、どんなチャーシューが出てくるのだろう?
スタンダードメニューの方のチャーシュー?
この旨辛スタミナらーめんのチャーシュー??
山岡家と同じグループ・ラーメン店、極煮干し本舗さんと同じチャーシューとの噂もあります。
それなら絶対美味しいですね!
こちら期間限定メニュー、旨辛スタミナ・シリーズはつけ麺もあるとの事で、気になる存在です。