酸辣湯麺の魅力を知るも、お店で食べたのは初体験のバーミヤンのみ。
それ以外はてらっちょでなんちゃって酸辣湯麺をたべましたが…それも美味しかった。
要は辛かったり、酸っぱかったりの刺激物が好きな私です。
本格的な酸辣湯麺の美味しいお店を知らぬまま、本日もカップ麺の酸辣湯麺。
ニュータッチ 凄麺 酸辣湯麺の逸品 スーラータンメンです
小袋は３つ。かやくと後入れの液体スープと粉末スープ。
かやくは興味深かった。
まずは溶き卵はどうする？
なる程、インスタントの卵スープ的な乾燥具合い。
そして白い物体は豆腐のようです。
酸辣湯麺に豆腐もアリなんですね。嬉しいなぁ。
４分待って、麺をほぐし、液体・粉末スープを入れ、よくかき混ぜて出来上がり。
なかなか良い見た目です。美味しそう。
豆腐と卵の再現度もなかなか高い。
凄麺シリーズだけあって、麺も申し分ないです。
辛みより酸味の方がやや前に出てくるタイプ。
味変でラー油を加えても良かったかも。
なかなか美味しいカップ・酸辣湯麺でした。
