太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

某SNSから白井市に煮干し系で良さそうなお店がある事を知りまして、仕事帰りに行ってみました。

国道16号線白井交差点近くのらーめん一芯さん


太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

特製煮干し醤油らーめん

細麺と太麺を選べます。そういう時はだいたい太麺を選択してしまうので、今回も太麺で。

麺も普通中盛り大盛りが同じ値段で選べるので、大盛り。

”こってり風にもできます”との事で、こってり風にしました。

なんだか至れり尽くせり。

太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

脂ギラギラ、煮干しの風味が美味しいスープです。

太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

すこしちぢれのある太麺。こちらも毎度の麺固注文。

もちもちです!この感じは好き。

太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

チャーシューはスタンダードな感じではありますが、こってりした脂とスープに浸され、良い味になっています。
今回大盛り注文にしたので、控えましたが、ライスに合う味になっています。

太麺もちもち煮干し醤油、らーめん一芯(白井市)

味玉も後半にスープに浸して良い感じに。

その他に担々系のメニューもあるみたいで、楽しみなお店でした。