ペヤングの春雨Ver. ピーヤング第二弾 麻婆春雨
ピーヤングの小袋は本体の春雨を含む3つ。
開けてました。
春雨が結構ぽろぽろと折れて落ちますのでご注意。
前回のピーヤング春雨の時にお湯を入れて3分待ったところ、自分の好みよりやわらかすぎたので、今回は2分30秒で湯切りしました。
かやくが湯切りの穴より小さいので、湯切りの時に少しお湯と一緒に出てしまいました。
ソースを絡めて出来上がり。
なかなか美味しそうです。
やや早めに湯切りしたので、春雨の固さは好みになりました。
ピリ辛で美味しい。
ただ、この春雨は互いにくっつき易いですね。
箸で取ると、まとまってしまいます。
このシリーズはなかなか好きです。
次の春雨ネタに期待です!