プレミアム黒にんたまラーメン

人の味覚はワガママなもので、以前あまり美味しいと感じなくても後で印象が良くなれば「美味しい」と感じるものです。
今回は久し振りにプレミアム黒にんたまラーメンを食べに行きました。

去年の夏以来です。

プレミアム黒にんたまラーメン
焦がしニンニクの味、マー油の風味と脂が強烈に美味いです。
昨年食べた時は普通と思いましたが、今回は美味い。

プレミアム黒にんたまラーメン
何より良いのは、麺とスープ、具材の絡みが良い。
黒にんたまに限らず、ゆにろーずのラーメンはその辺りが良いポイントと思います。

プレミアム黒にんたまラーメン
今日は半ライスを付けました。
味玉におろしニンニクを少し乗せて。これは合いますねー


プレミアム黒にんたまラーメン
ラーメンの具材をライスに乗せ、一緒に提供されるミルに入っているスパイスも使っての…

プレミアム黒にんたまラーメン
炙りチャーシュー味玉丼ミニを作りました。

プレミアム黒にんたまラーメン
最高に美味かったです。

黒にんたまラーメン単品でも量はある方だと思います。
今日はかなり空腹だったので、ライスとの絡みも楽しみました。

にんたまラーメンシリーズはライスがあうような気がします!

白にんたまを頂いた時にもミルのスパイスが付いてきましたが、あまり印象がありませんでした。
でも、今回はそれが良くあって、美味しかったですねー。

自分の認識が変わったのかもしれませんが、お店毎に味のレベルが違うとの噂もあるので、余裕がある時に食べ比べてみたいですねー。