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先日、バーミヤンで食べた富山ブラックが美味しかった流れで、某お店で見かけた黒ラーメンを買ってみました。

マルちゃん でかまる BLAK黒胡椒醤油ラーメン
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思っていたより袋の数は多くて、3つ。
真ん中のかやくだけ先入れで、後は食べる直前に入れます。

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四角い…
かやくのこの保存食っぽい雰囲気は個人的に大好きな感じです。
四角いこれの正体…。なんだろ??

お湯を入れて、4分間の待機です。


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なんと、四角の正体はでした!


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後入れの液体スープを入れ、更に後入れ粉末スープを入れました。

粉末スープのこれは…、胡椒なのか?
麺に絡めて食べた方が美味しいかも?

…と、思いましたが、カップの説明を読み直すと「よく混ぜて」とあったので、混ぜました。


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思っていたよりも、ずっとスープが美味しかった!
黒胡椒ベースですが、辛すぎずよい風味を出しています。

何故かデリー上野のカシミールカレーを思い出しました。
(似てないけど、どこか共通する旨味)

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麺もツルツル・ズルズルいけます。
食感良いです。

正直、あまり期待してなかったせいものあるのですが、思った以上にとても好みで美味しかった!