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東葛マルカクといえば、野菜たっぷりちじれ太麺角ふじ系の多種多様なチャレンジャーというイメージ。
しかし、角ふじ系のつけ麺はあまり知りません。マルカクさんはどうでしょう。

っと、いう事で、本日はつけ麺を頂きに行きました。
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ややや、このやや薄茶かかった麺はなんだろう?まさか全粒粉麺??
自分の未熟な舌では判断しかねます。しかし店員さんに聞く勇気もありません。

ただ、絶対的に言える事、オンリー麺すすりしてみましたがこれは個人的大ヒット。
大変好きな麺です。

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チャーシュー絡めてすすりましたが、幸せな気持ちになりました。

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ラーメンの方にもある「カツオ・シリーズ」
これは多分マルカク的強化魚介シリーズという意ではないかと思いました。

シャープな印象で美味しいです。

玉子が固茹で的な感じでしたが、つけダレに通すとこの様に変貌します。

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スープ割りの時に柚子が投入されたかもしれません。
これがまた美味しい。

スープ割りに気を使うお店は大好きです。

8月開店からちょくちょく通ってみてますが、カラー豊富で楽しいお店です。






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