毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

2019年04月

平成最後のラーメンは山岡家さんの海老塩らーめん

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平成も本日で終わり。

自分は只今夜勤期間中なので、24時間営業の山岡家で平成を締めくくります。

いただきますので、現在の限定メニュー「絶品えび塩らーめん」2回目くらいです。

味玉と味付き白髪ねぎ。

脂少なめ、味普通、麺バリカタ。量は中盛りです。
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ひむろ我孫子店8周年記念限定メニュー「ひむ郎」

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数日前から北海道らーめん ひむろ 我孫子店 のツイッターアカウントで告知されていた話題のラーメン「ひむ郎」です。

以前にも限定販売されていたように思います。

今回は我孫子店8周年記念の限定メニュー。

ここ何度かひむろ我孫子店の他店インスパイア系メニューを頂いておりますが、どれも研究されて美味しいです。今回の二郎系インスパイアも楽しみ。

売り切れの可能性もあったので、開店開始時間の午前11時行ってみましたが…
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のじじRさんのニボバタご飯の食べ方

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味玉をご飯物の上に乗せて食べる、お供え食い

ちょっとハマってしまい、思いついたのが、煮干し中華そばのじじRさん

のじじRさんの煮玉子の半熟具合いは絶妙で、きっと美味しく食べられるに違いない。

暫くニボバタご飯も食べていなかったので、行ってみました。続きを読む

魚介とカレーの良ブレンド。大勝軒ROZEOカレーつけ麺

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東池袋大勝軒ROZEOさん、2回目です。

初めて行った時、記憶は曖昧ですが張り紙などでカレーつけ麺を推していた時だったように思います。

それが記憶に残っていた。なにせ日本で一番つけ麺が美味いとまでいわれる、とみ田さん系列のお店。
きっとカレーつけ麺も美味いに違いない。

注文しましたのは、カレーつけ麺(中)炙りチャーシューライス続きを読む

とんづけWeek、大勝軒てつ(柏市)ソース炒飯も美味しかった

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割と食べる機会の多い、大勝軒てつさんの期間限定メニューのとんづけ

大勝軒てつさんの公式ツイッターでは、頻繁に期間限定メニューの告知があるので、目が離せません。
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麺屋 音 柏店限定の濃厚背脂煮干し鬼脂が凄い

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インスタグラムで知りました、麺屋音さん柏店限定の濃厚背脂煮干し

脂の段階が、通常、大脂、鬼脂が出来る。

インスタグラムで見たのは、おそらく鬼脂。

給油欲が高まり、鬼脂を食べに行きました。続きを読む

北千住で人気の生姜鶏白湯ラーメン(麺屋音 別邸)

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数年ぶりに旧友達に会う機会で、北千住に来ました。

夜勤明けで体調がイマイチでしたが、幸い予定時間より早く到着。

北千住駅近辺で通し営業のお店を検索。北千住で評判との噂をよく聞く麺屋 音さんが営業していると分かったので、行ってみました。

麺屋音さんは柏店には行った事があり、煮干し系が美味しかった。北千住では、北千住店のすぐ近くに違う麺屋音 別邸があります。

そちらは煮干し系では無いメニューを扱っている様子だったので別邸に行ってみました。


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待望のカップヌードル味噌

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人気絶頂で、一時生産ストップした話題もありました、日清カップヌードル味噌

自分の子供の頃のカップヌードルといえば、醤油、シーフード、カレー、チリトマト

ラーメンといえば、醤油、塩、味噌のイメージでしたが、何故醤油だけ?と、思っていた。

数年前にカップヌードル塩が発売され、今回やっと味噌と出会えました。続きを読む

カップヌードルアレンジ、nano謎肉キーマカレーに納豆を入れるの巻

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ツイッターの記事でカレーヌードルに納豆を入れると美味いといった記事を見つけ、早速やってみました。

ただ、うちにはカレーヌードルが無く、nano謎肉キーマカレーヌードルがあったのでそれでやってみました。続きを読む

つけめんTETSU初訪問・特製つけめん

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都内に数多く店舗を持つ つけめんTETSU さん。

一度は行ってみようと思っていたお店。

六本木に散歩に行った時に改札出てすぐの地下街で六本木ヒルズ店をみつけました。続きを読む
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