特盛機関 麺ルフ

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。

エヴァンゲリオン好きのラーメン好き。ラーメンブログをエヴァ風に工事中。

2019年04月

平成最後のラーメンは山岡家さんの海老塩らーめん

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平成も本日で終わり。

自分は只今夜勤期間中なので、24時間営業の山岡家で平成を締めくくります。

いただきますので、現在の限定メニュー「絶品えび塩らーめん」2回目くらいです。

味玉と味付き白髪ねぎ。

脂少なめ、味普通、麺バリカタ。量は中盛りです。
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ひむろ我孫子店8周年記念限定メニュー「ひむ郎」

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数日前から北海道らーめん ひむろ 我孫子店 のツイッターアカウントで告知されていた話題のラーメン「ひむ郎」です。

以前にも限定販売されていたように思います。

今回は我孫子店8周年記念の限定メニュー。

ここ何度かひむろ我孫子店の他店インスパイア系メニューを頂いておりますが、どれも研究されて美味しいです。今回の二郎系インスパイアも楽しみ。

売り切れの可能性もあったので、開店開始時間の午前11時行ってみましたが…
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のじじRさんのニボバタご飯の食べ方

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味玉をご飯物の上に乗せて食べる、お供え食い

ちょっとハマってしまい、思いついたのが、煮干し中華そばのじじRさん

のじじRさんの煮玉子の半熟具合いは絶妙で、きっと美味しく食べられるに違いない。

暫くニボバタご飯も食べていなかったので、行ってみました。続きを読む

魚介とカレーの良ブレンド。大勝軒ROZEOカレーつけ麺

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東池袋大勝軒ROZEOさん、2回目です。

初めて行った時、記憶は曖昧ですが張り紙などでカレーつけ麺を推していた時だったように思います。

それが記憶に残っていた。なにせ日本で一番つけ麺が美味いとまでいわれる、とみ田さん系列のお店。
きっとカレーつけ麺も美味いに違いない。

注文しましたのは、カレーつけ麺(中)炙りチャーシューライス続きを読む

とんづけWeek、大勝軒てつ(柏市)ソース炒飯も美味しかった

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割と食べる機会の多い、大勝軒てつさんの期間限定メニューのとんづけ

大勝軒てつさんの公式ツイッターでは、頻繁に期間限定メニューの告知があるので、目が離せません。
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麺屋 音 柏店限定の濃厚背脂煮干し鬼脂が凄い

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インスタグラムで知りました、麺屋音さん柏店限定の濃厚背脂煮干し

脂の段階が、通常、大脂、鬼脂が出来る。

インスタグラムで見たのは、おそらく鬼脂。

給油欲が高まり、鬼脂を食べに行きました。続きを読む

北千住で人気の生姜鶏白湯ラーメン(麺屋音 別邸)

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数年ぶりに旧友達に会う機会で、北千住に来ました。

夜勤明けで体調がイマイチでしたが、幸い予定時間より早く到着。

北千住駅近辺で通し営業のお店を検索。北千住で評判との噂をよく聞く麺屋 音さんが営業していると分かったので、行ってみました。

麺屋音さんは柏店には行った事があり、煮干し系が美味しかった。北千住では、北千住店のすぐ近くに違う麺屋音 別邸があります。

そちらは煮干し系では無いメニューを扱っている様子だったので別邸に行ってみました。


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待望のカップヌードル味噌

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人気絶頂で、一時生産ストップした話題もありました、日清カップヌードル味噌

自分の子供の頃のカップヌードルといえば、醤油、シーフード、カレー、チリトマト

ラーメンといえば、醤油、塩、味噌のイメージでしたが、何故醤油だけ?と、思っていた。

数年前にカップヌードル塩が発売され、今回やっと味噌と出会えました。続きを読む

カップヌードルアレンジ、nano謎肉キーマカレーに納豆を入れるの巻

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ツイッターの記事でカレーヌードルに納豆を入れると美味いといった記事を見つけ、早速やってみました。

ただ、うちにはカレーヌードルが無く、nano謎肉キーマカレーヌードルがあったのでそれでやってみました。続きを読む

つけめんTETSU初訪問・特製つけめん

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都内に数多く店舗を持つ つけめんTETSU さん。

一度は行ってみようと思っていたお店。

六本木に散歩に行った時に改札出てすぐの地下街で六本木ヒルズ店をみつけました。続きを読む

背脂マー油のG系、背脂っク(背脂らーめん宮本)

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南柏の背脂らーめん宮本にきました。

取手にあった頃は深夜まで通し営業が助かり、何度か通いましたが閉店してしまいました。

南柏にもある事を思い出しての初訪問。
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味の再確認。辛ネギマルキン味噌ラーメン

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先日初めて食べた、マルキン本舗の辛いラーメン。

いきなりチャレンジメニューを注文してしまい、それがまた思いっきりチャレンジメニュー仕様の辛さだった為、味がよく分からなかった。

なので、辛さの再確認で食べようと思ったのでした。

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北海道らーめんひむろ我孫子店限定豚骨ラーメンひむ蘭

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北海道らーめんひむろ 我孫子店で、またもや期間限定ラーメンの情報。

早速行ってきました。今回は某豚骨らーめんチェーンの味を意識したとか。

そんなわけで、今回の期間限定は豚骨らーめんです。続きを読む

麺屋元さんの限定・鬼脂鍋振味噌ラーメン

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茨城県牛久の麺屋元さんの限定メニュー、鬼脂鍋振味噌ラーメンを食べに行きました。

今の生活環境だとなかなか行けていない、麺屋元さん。

いわゆる二郎系・G系ですが、その中でもかなり好きな味のお店。続きを読む

黒家系とすためしでニンニク大補給(壱角家 流山店)

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夜中にラーメンを食べたくなったので、南柏方面にゆくも、この日はお休みが多い月曜日。

そんな悪条件の中で24時間営業という素敵なお店をまた発見。

壱角家・流山店。チェーン店の強みです。続きを読む

綺麗なゆにろーず・にんたまラーメン流山店 赤いメニューあかだま

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夜勤帰りにラーメンを食べるにはお店が限られてしまう。

頂いた情報から、ゆにろーす・にんたまラーメンが流山にあると知り、仕事帰りの朝ラーです。

そこで気になる「赤」の文字。

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朝に突然チャーハンと餃子を食べたくなった時は山岡家

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夜勤中に無性にチャーハンと餃子を食べたくなり、ツイッターで呟いてみたところ、山田うどん、ゆにろーずの名前が出来てきました。

24時間営業のゆにろーずは分かる。しかし、山田うどんで炒飯と餃子??と、思って調べてみたら、あるんですね!

ゆにろーずはかなり遠回りになるかと思ったが、通勤路近くに流山店を発見。

夜勤の疲れが出てきたので、結局帰り道にある山岡家に行く事にしたが、ゆにろーずと、山田うどんはそのうちに行ってみよう。

せっかく山岡家に来たので、絶品味噌ラーメンも注文。

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山岡家さんの限定メニュー絶品えび塩つけ麺

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かなり気に入った山岡家さんのえび塩ラーメン

美味しかったので、えび塩つけ麺を食べにきました。

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とうとう行き着いた海老ラーメン(海老吟醸じぱんぐ 上野)

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一旦気に入った料理にハマるとしばらくはそればかり食べる方です。

ただ、飽きっぽいのでその期間は割と短く、今ハマっているラーメンに海老もそろそろ落ち着く頃。

締めくくりに以前から気になっていた上野駅から近い海老豚骨ラーメン専門、海老吟醸じぱんぐさんに来ました。続きを読む

凄かった!すごい煮干ラーメン凪(渋谷東口店)

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位置情報ゲーム・イングレスのミッションをやりに渋谷に来ていまして、途中での食事にきました、

すごい煮干ラーメン凪(渋谷東口店)

嬉しい通し営業です。

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個人的レア。天王台駅の弥生軒で天ぷらそば

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休日。渋谷に遊びに行く為に天王台駅にきました。

起きてから何も食べてなかった。

上野駅あたりで何か食べようと思っていたら、天王台駅の弥生軒が開いている。続きを読む

まさにチャレンジメニュー マルキン本舗野田店限定の超激辛味噌ラーメン

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仕事先近くにあるマルキン本舗さんに激辛メニューがあったので、チャレンジしてました。

超激辛味噌ラーメン。

完食・完飲でソフトドリンクサービスです。

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